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Sardinen in Muscadet, LA QUIBERONNAISE

Quiberonnaise

Sardinen in Muscadet-Wein


  • 5,95 €
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In dieser Konserve trifft der zarte Fisch auf die Säure des Weißweins – eine gelungene Begegnung der Loire mit dem Meer. Mit seinem frischen Charakter ergänzt der Muskatwein die raffinierte Marinade aus Gewürzen und Zitrone aufs Vorzüglichste.

Diese Rezeptur kommt ganz ohne Öl aus, ist dadurch leichter als anderen Konserven der Quiberonnaise. 

Sardinen (73%), Muscadet (Wein) (6,1%), Kondimente (5,5%) (Cornichons, Möhren, Zitrone, Nelken), Wasser, Essig, Salz, Gewürze.

Die Conserverie Artisanale "La Quiberonnaise" wurde 1921 gegründet und befindet sich bis heute im Familienbesitz. Sie ist eine der letzten traditionell arbeitenden Conserveries Frankreichs. Hier wird noch nach Methoden und Rezepten gearbeitet, die teilweise aus den 20er-Jahren stammen und alle Fische werden stets frisch verarbeitet. La Quiberonnaise stellt viele Jahrgangssardinen in kleinen Auflagen her und arbeitet für das Dosendesign mit lokalen Künstlern zusammen.

Herstelleranschrift: La Quiberonnaise, 5 Quai de Houat, 56170 Quiberon, Frankreich


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Luxuskost

Für Käsefans eine Delikatesse

alles ok

hab' sie noch nicht probiert, aber die lieferung war super schnell!

ein Hauch Frankreich

Alles mit Herz und Verstand abgewickelt, Chapeau, mesdames et monsieur

Empfehlenswerte Sardinen im Glas in Olivenöl und Zitrone

Das trifft nicht ganz zu bei dem Glas Sardinen nur in Olivenöl.
Der Geschmack war ein bißchen ranzig. Wäre kühle Lagerung angeraten?
Daher nur 4 Sterne, da mir
die Sardinen nur in Olivenöl nich sehr gut be