Rillettes von Jakobsmuscheln - Nori und Penja-Pfeffer

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Verkaufseinheit: Glas 90g
Preis:
Sonderpreis5,95€
66,11€ / kg

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Beschreibung

Rillettes de Saint-Jacques (Jakobsmuscheln), Nori und Penja-Pfeffer von Christine Le Tennier... Ein Rezept, das Sie dringend entdecken sollten! Zur Süße der Jakobsmuschel gesellt sich der jodhaltige Geschmack der Nori-Alge, verfeinert durch den Charakter eines Penja-Pfeffers. Genießen Sie es auf einer schönen Scheibe frischen Brots oder als Beilage zu Rohkost.

VERBRAUCHERTIPPS
Fertig zum Verzehr. Als Toast, in Sandwiches, auf Blinis...
Vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Nach dem Öffnen: 4 Tage zwischen 2 und 6°C aufbewahren.

Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.

Zutaten: Jakobsmuschel 50% (Chlamys opercularis Herkunft Schottland oder Chlamys nobilis Herkunft Pazifik), Crème Fraîche, Weißfischfilet, frische Zwiebeln, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, getrockneter Nori 0,5% (Porphyra umbilicalis), BUTTER, Karottenkrümel, Weißwein (SULFITE), Milcheiweiß, Penja-Pfeffer 0,45%, Schnittlauch, Schalotte.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 818 Kj / 196 Kcal
  • Fett: 15 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
  • Kohlenhydrate: 3,3 g
  • Davon Zucker: 1,4 g
  • Eiweiß: 13 g
  • Salz: 1 g
Meer-Bretagne

Entdecken Sie Produkte, die mit bretonischen Algen hergestellt werden! "Christine Le Tennier" ist die Hauptmarke von GlobeXplore, einem Pionierunternehmen für Algennahrung in der Bretagne. Christine Le Tennier, die Gründerin des Unternehmens, war lange Zeit in der gehobenen Gastronomie tätig, was ihre hohen Ansprüche an die Qualität und Kreativität ihrer Produkte erklärt. Seit 1986 stellt sie in Rosporden, eine französische Gemeinde im Westen der Bretagne im Département Finistère. Sie komponiert mit Leidenschaft Produkte auf Algenbasis her: Meerbohne, Dulse, Spirulina, Meeressalat, Kombu, Nori, Salicornia, Wakame... Christine Le Tennier lädt Sie ein, leckere und innovative Rezepte zu entdecken: Algen in Verbindung mit außergewöhnlichen Gerichten, originelle Texturen, knackig, zart schmelzend...

Hersteller: GlobeXplore, Zone Industrielle de Dioulan, 29140 Rosporden - Frankreich

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