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Pouilly-Fumé 2017 Gilles Chollet

Gilles Chollet

Pouilly-Fumé 2017


  • 17,90 €
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Dieser Wein wächst auf einem Terroir von hartem Kalkstein und sollte am besten recht jung getrunken werden. Seine Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten und seine hohe Mineralität verbinden sich sehr gut mit Meeresfrüchten und Schalentieren.

Über einige der besten Terroirs in der Appellation verfügt Gilles Chollet. Auf 20 Hektar erzeugt seine Domäne wunderbare Sauvignons. Dieser Pouilly-Fumé, kommt von Kalkböden und hat neben der animierenden Sortenfrucht eine ausgeprägte Mineralität, die den Pouilly-Fumé so einzigartig macht.

Ein ausgezeichneter Aperitif-Wein und idealer Begleiter von Spargel, Austern, rohem Fisch wie Sushi und Fisch im Allgemeinen (z.B. mariniert, gegrillt oder im court-bouillon gekocht).

Eine kleine Inspiration gefällig? Probieren Sie diesen Pouilly-Fumé zu einem Mix aus rohem Thunfisch und rohem Lachs, den Sie zuvor in Limettensaft und Olivenöl marinieren oder auch zu Avocado mit Schrimps ...

  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Sauvignon blanc
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Enthält Sulfite

Hersteller: Domaine Gilles Chollet, Le Bouchot, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich


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Top!

Schnelle Lieferung, super Ware, liebevolle Verpackung!

Sehr lecker

Sehr lecker, habe ich schon öfter gekauft und immer wieder gern! Kein Vergleich zu anderen Haselnüssen.

Muscadet Sevre et Main

Guter Verkäufer, guter Wein, der richtige für den Sommer ( … und natürlich auch im Herbst zu den Austern..!)

Immer wieder gerne

Gute Qualität, schnelle Lieferung, alles bestens!

Sehr gut

Wunderbares Olivenöl und sehr schön, dass ich Produkte aus der Provence hier so nah bestellen kann.