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Portwein Vintage 2005

Rita Marques Ferreira

Portwein Vintage 2005


  • 39,50 €
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Grundpreis: 52,66 €/1l

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Dieser Vintage Port 2005 ist sehr dicht und sehr dunkelrot, mit einem betörenden Bouquet von Kirsche, Brombeere und Schokolade. Im Mund rund, komplex und üppig mit weichen Tanninen. 
Ein Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.
Hervorragend zu Blauschimmelkäse!

Die Reben, aus denen dieser Portwein produziert wird, gehören zur Quinta do Cabido einem Familienanwesen mit Schieferböden in der Gemeinde Numão, einer bergigen Gegend auf 300 - 400m Höhe, etwa 3 Km vom Douro entfernt.

  • Jahrgang: 2005
  • Rebsorten: verschiedene traditionelle Douro-Rebsorten, u.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca. 
  • Alkohol: 20% Vol.
  • Säure: 3.8 g/l
  • pH-Wert: 3.62
  • Restsüße: 99 g/l 
  • Vinifikation: traditionelle Portwein-Vinification, kein Entrappen und Pressung per Fuß in traditionellen Granit-Lagares. Prä-Fermentations Mazeration von 2 Tagen, dann Fermentation von 3 Tagen. Zugabe von Traubenalkohol, kurze Mazeration.
  • Abfüllung: Juni 2009
  • Enthält Sulfite

 

Rita Marques Ferreira ist eine der derzeit höchstgehandelten Winzerinnen der neuen Generation aus dem Douro-Tal. Ihre Weine erhalten regelmäßig sehr hohe Bewertungen der internationalen Weinkritiker.
Ritas Familie betreibt schon seit einigen Generationen Weinbau am oberen Douro. Ihre Weinberge erstrecken sich auf insgesamt etwa 85 Hektar und das auf einer Höhe von durchschnittlich 500m über NN. 
Die Pflege der Weinberge erfolgt ohne Anwendung von Chemikalien und sehr naturnah. Alle Handgriffe erfolgen noch manuell. Rita, die ihr Handwerk übrigens in Bordeaux lernte, dann als „Flying Winemaker“ in Neuseeland und Südafrika arbeitete, verkauft Teile ihrer Ernte an andere Weingüter. Für ihre eigenen Weine abhält sie nur das Beste und produziert davon feine und elegante Weine mit viel Frische und Mineralität. Alles ist wohl durchdacht, denn Rita hat ein Konzept. Daher auch der Name: Conceito.  

CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – V. N. Foz Côa, Douro, Portugal


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