Poiré (Cidre aus Birnen) Pierre Huet

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Der Verkaufsschlager im Sommer… Der Cidre aus Birnen

Der Poiré von Huet wird aus reinem Birnensaft hergestellt und hat nur 2% Alkohol.

Er ist von schöne strohgelbe Farbe mit einer reichen Aromen Palette und intensiven Geschmacksnuancen von süßen Birnen, Zitrusfrüchten und Brioche.

Schön fruchtig mit einer ausgewogenen Balance aus Süß und Sauer und einen Perlen.
Ein tolles Erfrischungsgetränk und ein schöner leichter Aperitif!

Lesen Sie mehr darüber in unserem Blog.

Der Poiré, der die ganze Süße der Birnen behalten hat, während er erfrischend bleibt, wird im Allgemeinen als Aperitif oder in normannischer Kir konsumiert, als Beilage zu Fruchtdesserts wie Apfelkuchen, ideal zu leicht sauren Früchten.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Nährwerte

Hersteller

Le Manoir "La Brière des Fontaines" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation "Calvados" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das "Pays d'Auge" eine eigene Appellation bekommen hat.

Herstelleranschrift:
Calvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankreich

Details

Anbaugebiet: Pays d'Auge, Normandie
Birnensorten: Plants de Blanc, Fosset, Poire de Cloche, Mordouet.
Alkoholgehalt: 2 % Vol.
Restzucker: 50g/Liter
Herstellung: reife Birnen pflücken, Waschen und selektives Sortieren von Früchten, mahlen von Obst, Pressen des Fruchtfleisches,
Klärung des Mostes, langsame alkoholische Gärung in Bottichen (1 bis 3 Monate je nach Most), Abfüllung, Lagerung im gekühlten Keller (10 bis 12 ° C).
Verkostung: Schöne strohgelbe Farbe, kleine anhaltende Blasen.
Fruchtige Nase (heiße Birne) und durstlöschender Mund.
Poiré wird frisch (zwischen 8 und 10 ° C) und vorzugsweise in "Ballon" - oder "Tulpen" -Gläsern verzehrt.

Gut zu wissen

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C est magnifique!

Super super super

6 x Poiré (Cidre aus Birnen

Außergewöhnlicher Cidre aus Birnen. Der Birnenduft breitet sich im ganzen Raum aus und der Geschmack ist himmlisch.

Birnen-Cidre gehört bei uns einfach zum Herbst dazu!

Leider komme ich erst heute dazu, den bereits vor einiger Zeit gekauften Cidre zu bewerten - unter anderem deswegen, weil Birnen-Cidre bei uns eine Herbst-Angelegenheit ist. Wo Apfel-Cidre einen manchmal beinahe fast modrigen Nachgeschmack hinterläßt, bleibt der Birnen-Cidre immer der perfekte Begleiter (auch wenn das abgedroschen klingt) zu vielen herbstlichen Gerichten, wie beispielsweise Herbst-Pizza, Quiche Lorraine, oder Flammkuchen.

Herrlichr Genuss

Der Birnencidre schmeckt uns schon länger besonders gut, vorallem im Sommer!
Wir freuen uns besonders auch darüber, dass die Lieferung so schnell und liebevoll verpackt geklappt hat. Danke für Ihren tollen Service bis zum nächsten Mal!

Prompte Lieferung und der Cidre schmeckt sehr gut

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Poiré (Cidre aus Birnen) Pierre Huet