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Oliven "Picual" aus Katalonien

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Die Oliven Picual von Cal Valls sind sehr reich an Öl, das etwa 27 % ihres Gesamtgewichts ausmacht. Anbau ohne Düngemittel, Insektizide oder Herbizide aus chemischer Synthese.

Es ist ein Lebensmittel, das gesunde einfach ungesättigte Fette enthält. Der Name "Picual" ist auf die Schnabelform dieser Olivenbaumsorte zurückzuführen.

Diese Olive hat einen recht eigenartigen Geschmack: kräftig, leicht bitter und würzig; es gibt sogar einen gewissen Nachgeschmack von Holz.

Die am häufigsten angebaute Sorte in Spanien und weltweit. Es gibt derzeit mehr als 900.000 Hektar Produktsionsfläche in Spanien, die vor allem in Jaén, Córdoba und Granada, obwohl der Anbau sich auch auf andere Anbaugebiete wie Kastilien-La-Mancha ausgedehnt hat. Der Name bezieht sich auf die spitze Form der Frucht.

Verkaufseinheit: Glas à 200g
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Cal Valls Feinkost Glas à 200g Oliven "Picual" aus Katalonien Maitre Philippe et Filles

Oliven "Picual" aus Katalonien

Glas à 200g

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