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Azienda Minioto

Mandeln aus Avola (ungeschält) 500g

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  • 6,95 €
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Grundpreis: 1,39€/100g

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In seiner Azienda in Noto, in der Nähe von Syracuse (Sicilien) baut Roberto Minioto Mandeln und Zitronen an. Dabei arbeitet er nach biologischen Methoden und mit viel Respekt für die Natur. Wir haben gerade die erste Ladung seiner leckeren Mandeln der Sorte Pizzuta bekommen. Es sind Mandeln der neuen Ernte, die jedoch nicht geschält sind und mit einem Hammer geknackt werden müssen. 

Diese Mandeln sind sehr aromatisch und knackig. Wenn man sie durchbeisst ist der Geschmack überwältigend. 

Die Mandeln aus Avola sind reich an Nährstoffen und somit sehr gesund dank ihres hohen Gehalts an Vitamin E, ungesättigten Fettsäuren, Magnesium und Kalzium. Sie sind energiespendend und entzündungshemmend. Die Mandeln bestehen zu 90% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, besser bekannt als “Omega”-Fette, und aus einfach ungesättigten Fettsäuren (wie beim Olivenöl), die besonders nützlich zur Vorbeugung gegen Herz- und Kreislauferkrankungen sind.

Familie Minioto



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