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Cibèle

Linsen "La lentille blonde de Saint-Flour"

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  • 6,95 €
inkl. MwSt Grundpreis: 1,39 €/100g

Die herkunftsgeschützte "blonde" Linse ist von bissiger Textur, aber etwas weicher als ihre grünen Schwestern. Sie trägt zarte Kastanien- und Haselnuss-Noten und bewahrt auch nach dem Kochen eine angenehme Festheit. Damit eignet sie sich wunderbar für Suppen oder exotische, z.B. indische Gerichte, aber sie lässt sich auch süß zubereiten und z.B. mit Obst servieren.

Nebenbei tun Sie sich mit Linsen übrigens auch etwas Gutes, denn sie verfügen über 4 Mal mehr Ballaststoffe als Reis, Nudeln oder Kartoffeln und sind zudem ein guter Lieferant von Vitamin B, Proteinen, Mineralstoffen (z.B. Kalzium) und Eisen.

Hersteller: SARL "La lentille blonde" – 10, Rue Marchand – 15100 Saint-Flour – Frankreich

Bedecken Sie die Linsen mit der doppelten Menge kaltem Wasser. Bringen Sie das Ganze zum Kochen und lassen Sie die Linsen anschließend ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Gegen Ende salzen, dann abgießen.

 



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