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Chardonnay 2016 Château Pesquié

Château Pesquié

Chardonnay 2016 Château Pesquié


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Intensives Bouquet mit Aromen von Birne und Pfirsich. Im Mund Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Mango.

Der Sommer ist da und mit ihm die Zeit der fruchtig frischen Sommerweine. Ein “must try” in diesem Jahr ist der Chardonnay von Château Pesquié. Sein Mix aus sanften Aromen von Birnen und Pfirsichen sowie exotischer Ananas und Mango sorgen für ein intensives und erfrischendes Geschmackserlebnis. Dieser Wein passt ganz hervorragend zu gedünsteten, gebratenen oder pochiertem Fisch, zu Schalentieren oder kalten Vorspeisen.

 

  • Rebsorte: Chardonnay
  • Jahrgang: 2016
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Region: Côte de Ventoux
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Inhalt: 0,75
  • Enthält Sulfite

 

Das Domaine liegt in der Appelation Côte du Ventoux, östlich von Avignon und in der Nähe der AOC Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape.

Diese Region wird durch ihre abwechslungsreiche Landschaft aus Hügeln und Tälern gekennzeichnet, die die Winzer dazu zwingt, Terrassen in die steilen Hänge zu schlagen, um dort ihren Wein anbauen zu können. Hier wachsen und gedeihen zum Teil hundertjährige Olivenbäume und sehr alte Weinreben.

Das Château Pesquié wurde erstmals im 13. Jhd. schriftlich erwähnt und befand sich bis 1985 im Familienbesitz der berühmten provençalischen Dynastie Daudet. Heute wird es von den neuen Besitzern Paul und Edith Chaudière betrieben. Dabei wendet das Ehepaar Methoden des nachhaltigen Weinbaus an: strenge Ertragsregulierung und Selektion der Trauben, völliges Entrappen, temperaturkontrollierte Gärung … Das Ergebnis sind qualitativ herausragende Weine mit einem erstaunlichen Preis-Leistungsverhältnis.

Herstelleranschrift: Château Pesquié, Route de Flassan, 84570 Mormoiron, Frankreich


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Luxuskost

Für Käsefans eine Delikatesse

alles ok

hab' sie noch nicht probiert, aber die lieferung war super schnell!

ein Hauch Frankreich

Alles mit Herz und Verstand abgewickelt, Chapeau, mesdames et monsieur

Empfehlenswerte Sardinen im Glas in Olivenöl und Zitrone

Das trifft nicht ganz zu bei dem Glas Sardinen nur in Olivenöl.
Der Geschmack war ein bißchen ranzig. Wäre kühle Lagerung angeraten?
Daher nur 4 Sterne, da mir
die Sardinen nur in Olivenöl nich sehr gut be