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echtöl

Koriander-Echtöl

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Grundpreis: 400 €/100 ml

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echtöl, das sind sortenrein kaltgepresste Gewürzöle, die durch den natürlichen, hohen Anteil an ätherischen Ölen einzigartig erfrischend und sehr intensiv sind.

Mit diesen hochkonzentrierten Ölen lassen sich allerlei Speisen ganz einfach in eine neue geschmackliche Sensation verwandeln. Verwenden Sie sie für Fischkonserven oder -gerichte, Püree, Suppen, Cocktails ... Wenige Tropfen reichen, um ein Gericht auf den Punkt zu würzen. 

Koriander ist sehr vielseitig und passt gut zu Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, Linsen), zu (rohem) Fisch, Geflügel, Lamm, Möhren, Gemüse uvm.

Wir empfehlen 1 - 2 Tropfen Korianderlöl z.B. zu Sardine oder Thunfisch in Öl.

Bis zu 700 g Gewürz-Saat sind nötig, um eine Menge von 5 ml reinster Würzessenz zu gewinnen.
In einer Flasche steckt also die geballte Würzkraft, die innerhalb von wenigen Sekunden einsatzbereit ist!

Tipp: Wir haben auch eine schöne Fisch- und Ölkombination mit dem dazu passenden Wein zusammen gestellt!

Koriandersaat

echtöl, das sind sortenrein kaltgepresste Gewürzöle, die durch den natürlichen, hohen Anteil an ätherischen Ölen einzigartig erfrischend und sehr intensiv sind. Bis zu 700 g Gewürz-Saat sind nötig, um eine Menge von 5 ml reinster Würzessenz zu gewinnen.

In einer Flasche steckt also die geballte Würzkraft, die innerhalb von wenigen Sekunden einsatzbereit ist! Wenige Tropfen reichen, um ein Gericht auf den Punkt zu würzen. 

Herstelleranschrift: echtöl Einzelunternehmung, Florian Gröne, Van-der-Reis-Weg 1, 59590 Geseke

Koriandersamen haben, im Gegensatz zu dem Kraut der Pflanze (böse Zungen behaupten, es stinke nach Wanzen), einen sehr angenehmen Geruch. Verantwortlich sind die enthaltenen ätherischen Öle. Diese spiegeln sich in dem frischen, zitrusartigen Geschmack und Geruch wider.

Mit Hilfe einer speziellen Gewürzölpresse erhalten wir eine der reinsten und natürlichsten Würz-Essenzen, die man aus dem Koriandersamen gewinnen kann. Unser kaltgepresstes / natives Korianderöl ist ein frisches Gewürzöl für asiatische, orientalische und sonstige Lieblingsgerichte. Es besteht zu 100 % aus dem in Koriandersamen enthaltenen s.g. „fettem Öl“. Dieses wiederum beherbergt das aromatische ätherische Öl und eignet sich in dieser natürlichen Form bestens zum Würzen.



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