Kollektion "Lulu" 5 Jahrgangssardinen La Perle des Dieux (2016 - 2020)


Verkaufseinheit: Kollektion 5 Dosen
Preis:
Sonderpreis37,75€ Normalpreis39,75€
65,65€ / kg

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Customer Reviews

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Peter K. (Wimmersdorf, Austria)
Perfekte Lieferung und Qualität

Absolut top, sowohl von der Lieferung als auch von der Qualität!

H
Hans R. (Frankfurt am Main, Germany)
Optimale Lieferung

Meine Bestellung war innert drei Tagen bei mir (Packstation), superschnell. Alle bestellten Produkte waren enthalten, dazu noch optimal verpackt.
Vom Inhalt habe ich bis jetzt probiert: Belle Iloise Saint-Georges > hervorragend!
Bin ganz gespannt auf die anderen Produkte.

B
Bettina (Hamburg, Germany)
Köstlich

Die hübsche Dose möchte man gar nicht öffnen, viel zu schade, ist der erste Gedanke.
Überwindet man diese Scheu :-), folgt prompt die Belohnung: ein köstlicher Duft nach Knoblauch schmeichelt der Nase und appetitlich liegen in Reih und Glied die hübschen, etwas kleineren, Sardinen in ihrem Olivenölbett.
Auf einem frischen Weißbrot folgt der Genuss des (noch) festen Fleisches, der Knoblauch (im Öl ohne Stücke) verliert an Präsenz, die Petersilie war auch optisch nicht auszumachen. Die Gräten ließen sich einfach lösen.
Ich gebe diesen Sardinen die volle Punktzahl, für die ausgezeichnete Qualität wie den sehr gut ausbalancierten Geschmack!

R
Roland D. (Amberg, Germany)
Super!

Schnell, gut verpackt, leckere Beigaben.

C
Christof G. (Kressbronn am Bodensee, Germany)
Schnell und gut

Alles gut

Beschreibung

Diese handverarbeiteten Jahrgangssardinen (millésimées) werden direkt vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die noch heute hauptsächlich vom Fischfang lebt.

Für diese stark limitierte Serie der Jahrgangssardinen arbeitet die Conserverie Perle des Dieux mit der Illustratorin Coralie Joulin zusammen.

Die Kollektion umfasst die fünf aufeinander folgenden Jahrgänge 2016 bis 2020. So können Sie Ihren Favoriten in Geschmack und Konsistenz einfach selbst "erschmecken" ... Übrigens auch eine schöne Geschenkidee! 

Natürlich auch einzeln erhältlich.

Für Zutaten und Nährwerte siehe einzelne Artikel.

    Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck

    La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie gegründet, einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne. Die beiden Gründer sind Philippe Gendreau, dessen Familie schon in der vierten Generation im Sardinengeschäft tätig ist und Claudie Vardelle, passionierte Feinschmeckerin und ehemalige Filialleiterin in einem Pariser Modegeschäft.

    Die Liebe zur Sardine ist der Motor hinter la Perle des Dieux, weshalb alle Produkte sorgfältig von Hand hergestellt und stets nur fangfrische Sardinen weiter verarbeitet werden. Produziert werden ausschließlich Jahrgangssardinen, die mit der Zeit immer besser werden und die Gestaltung jeder Edition stammt von ausgewählten jungen Künstlerinnen. Dies spiegelt die feminine Seite der Sardinenproduktion wider – denn in den Fabriken arbeiten seit jeher vor allem Frauen.

    Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

    Hersteller: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich

    Wie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und werden immer besser, je länger sie lagern. Deshalb wird auf vielen Dosen der Jahrgang des Fangs vermerkt und man spricht von "Jahrgangssardinen". Wir haben derzeit die Jahrgänge 2010 bis 2014 im Angebot. Am besten schmeckt die Sardine, wenn das Öl sie von allen Seiten gut durchdrungen hat. Dazu empfehlen wir, die Dose alle 6 Monate zu wenden und frühstens nach einem Jahr zu öffnen. Sie werden den Unterschied deutlich herausschmecken: die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge. Jüngere Sardinen haben einfach noch mehr Biss, das Fleisch ist noch viel fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen.

    Mehr über Jahrgangssardinen

    Bezahlung und Sicherheit

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