Vignolis

Kollektion 8 Olivenpasten aus Nyons

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Grundpreis: 56,96 €/kg

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Die Gegend um Nyons ist berühmt für ihre aromatischen schwarzen Oliven und diese Kollektion bündelt nur das Beste dieses "schwarzen Goldes"! Die Kollektion enthält:

  • die leicht bittere schwarze Olivenpaste „Tapenade“ mit Kapern und Sardellen statt Salz – ein typisch provençalischer Klassiker zum Aperitif
  • das süchtig machende süße Confit'Olive aus schwarzen Oliven mit Ingwer und Zitrone, das an Marmelade erinnert und traumhaft mit jungem Käse, z.B. frischem Ziegenkäse schmeckt,
  • Olimiel, eine Kreation aus Tapenade mit nur einem Hauch Honig – herrlich zu Pasta und Tomatengerichten aber auch ganz einfach auf Brot,
  • Affinade, die reine Paste aus schwarzen Oliven aus Nyons,
  • schwarze Olivenpaste mit Ziegenkäse – eine wunderbar üppige Kombination für echte Gourmets,
  • schwarze Olivenpaste mit Kräutern der Provence – herrlich aromatisch und vielseitig (vegan),
  • Anchoïade, eine Sardellenpaste mit schwarzen Oliven – hier wird das Prinzip Tapenade umgekehrt und die Sardellen rücken in den Vordergrund,
  • Auberginenpaste mit schwarzen Oliven – wunderbar cremig und mit leichter Rauchnote.

Mit dieser Kollektion – die sich übrigens auch als Geschenk gut eignet – sind Sie für Ihren nächsten Aperitif bestens gerüstet! Fehlt nur noch das passende Getränk ... chin-chin!

Siehe einzelne Artikel.

Vignolis ist eine Kooperative aus dem Herzen der Provence. Diese baut ausschließlich Oliven der Sorte Tanche an. Dies wurden als einzige Oliven mittels AOC geschützt. Die Besonderheit: Die schwarzen vollreifen Früchte dürfen erst nach dem ersten Frost im Dezember bis Januar geerntet werden. Dies sowie die unverzügliche Verarbeitung sichert den unvergleichlichen Geschmack.

Diese hochwertigen Produkte sind in Deutschland noch kaum bekannt, haben in Frankreich aber bereits seit Langem Kultstatus.

Herstelleranschrift:EURL Vignolis, Place Olivier de Serres, BP9 26110 Nyons, Frankreich

Customer Reviews

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M.
Bin sehr zufrieden!

Ich habe hier zum ersten Mal bestellt und muss sagen, dass ich sehr zufrieden bin. Die Ware 1a und der Versand schnell und zuverlässig!

H
H.G.K.
Wunderbar!

Lange Jahre schon suchten wir die fantastischen Oliven aus Nyons bei einem deutschen Händler. Endlich haben wir sie gefunden. Die Tapenade, Affinade und Pate sind fantastisch und genau wie wir sie von unserem Provenceurlauben kennen und lieben gelernt haben (Das Öl und die Oliven sowieso….).
Vielen Dank an die Familie Causse für die schnelle und professionelle Abwicklung der Bestellung. Es war nicht unsere letzte!