Für diese Sardinen werden nur die besten Sardinen der Saison 2017, 2018, 2019, 2020 und 2021 verwendet, die an der Küste von Concarneau gefangen und fangfrisch in erstklassigem Olivenöl eingelegt werden.

Limitierte Auflage – nur solange der Vorrat reicht!
Diese Kollektion besteht aus je 1 Dose von

• Jahrgangsardine Ville Bleue 2017
• Jahrgangsardine Ville Bleue 2018
• Jahrgangsardine Ville Bleue 2019
• Jahrgangsardine Ville Bleue 2020
• Jahrgangsardine Ville Bleue 2021
• Jahrgangsardine Ville Bleue 2022
• Jahrgangssardine Ville Bleue 2023
• Jahrgangssardine Ville Bleue 2024

Für Zutaten und Nährwerte siehe einzelne Artikel.

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.