Vignolis

Kollektion 6 Olivenpasten aus Nyons

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Grundpreis: 5,75 €/100g

Verkaufseinheit

Die Gegend um Nyons ist berühmt für ihre aromatischen schwarzen Oliven und diese Kollektion bündelt nur das Beste dieses "schwarzen Goldes"! Die Kollektion enthält:

  • die leicht bittere schwarze Olivenpaste „Tapenade“ mit Kapern und Sardellen statt Salz – ein typisch provençalischer Klassiker zum Aperitif
  • das süchtig machende süße Confit'Olive aus schwarzen Oliven mit Ingwer und Zitrone, das an Marmelade erinnert und traumhaft mit jungem Käse, z.B. frischem Ziegenkäse schmeckt,
  • Olimiel, eine Kreation aus Tapenade mit nur einem Hauch Honig – herrlich zu Pasta und Tomatengerichten aber auch ganz einfach auf Brot,
  • Affinade, die reine Paste aus schwarzen Oliven aus Nyons,
  • schwarze Olivenpaste mit Ziegenkäse – eine wunderbar üppige Kombination für echte Gourmets,
  • Anchoïade, eine Sardellenpaste mit schwarzen Oliven – hier wird das Prinzip Tapenade umgekehrt und die Sardellen rücken in den Vordergrund.
  • Mit dieser Kollektion – die sich übrigens auch als Geschenk gut eignet – sind Sie für Ihren nächsten Aperitif bestens gerüstet! Fehlt nur noch das passende Getränk ... chin-chin!

Siehe einzelne Artikel.

Vignolis ist eine Kooperative aus dem Herzen der Provence. Diese baut ausschließlich Oliven der Sorte Tanche an. Dies wurden als einzige Oliven mittels AOC geschützt. Die Besonderheit: Die schwarzen vollreifen Früchte dürfen erst nach dem ersten Frost im Dezember bis Januar geerntet werden. Dies sowie die unverzügliche Verarbeitung sichert den unvergleichlichen Geschmack.

Diese hochwertigen Produkte sind in Deutschland noch kaum bekannt, haben in Frankreich aber bereits seit Langem Kultstatus.

Herstelleranschrift:EURL Vignolis, Place Olivier de Serres, BP9 26110 Nyons, Frankreich

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