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Kollektion 5 Jahrgangssardinen La Perle des Dieux (2014 - 2016)

Perle des Dieux

Kollektion 5 Jahrgangssardinen La Perle des Dieux (2014 - 2016)

3 reviews

  • 32,00 €
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Diese handverarbeiteten Jahrgangssardinen (millésimées) werden direkt vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die noch heute hauptsächlich vom Fischfang lebt.

Für diese stark limitierte Serie der Jahrgangssardinen arbeitet die Conserverie Perle des Dieux mit den Illustratorinnen Delphine Cossais und Coralie Joulin zusammen.

Die Kollektion umfasst drei verschiedene Jahrgänge (2014 - 2016), sodass Sie Ihren Favoriten in Geschmack und Konsistenz einfach selbst "erschmecken" können ... Übrigens auch eine schöne Geschenkidee! 

Natürlich auch einzeln erhältlich.

Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck

Hersteller: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, FRANCE

Wie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und werden immer besser, je länger sie lagern. Deshalb wird auf vielen Dosen der Jahrgang des Fangs vermerkt und man spricht von "Jahrgangssardinen". 

Am besten schmeckt die Sardine, wenn das Öl sie von allen Seiten gut durchdrungen hat. Dazu empfehlen wir, die Dose alle 6 Monate zu wenden. Sie werden den Unterschied deutlich herausschmecken: die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge. Jüngere Sardinen haben einfach noch mehr Biss, das Fleisch ist noch viel fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen.
Mehr über Jahrgangssardinen.



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1652 reviews
Klaus-Michael Lörcher said: 5/5

Piemonteser Haselnüsse

Thomas Joswig said: Immer alles bestens !!!

Tolle Jahrgangssardinen mit wunderschönen Motiven, tolles Öl, immer alles sehr lecker!

Gernot Keuchen said: Superb

Bestens

DAgmar BRovot said: Super Qualität - Super Service

So macht einkaufen Spaß. Bestellt und schnell geliefert, 1a Qualität und auch noch ein persönlicher (Schokoladen)-Gruß. Vielen Dank, immer wieder gerne.

Vielen Dank, das freut uns sehr!
Dagmar Wellenbrink said: Superb

Alles sehr schnell und und liebevoll eingepackt und gekühlt geliefert!