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Kollektion 4 Sardinen zum Braten in Beillevaire Fassbutter

Perle des Dieux

Kollektion 4 Sardinen zum Braten in Beillevaire Fassbutter

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  • 22,50 €
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Grundpreis: 4,89 €/100g

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4 aufregende Rezepturen, in denen die Feinheit der Sardine durch die aromatische Fassbutter und verschiedene Gewürze ergänzt wird.

Die Zubereitung von Sardinen in Butter ist eine sehr alte nordfranzösische Tradition, die noch aus der Zeit stammt, bevor das Olivenöl seinen Siegeszug um die Welt antrat. Mit diesen Rezepturen gelingt La Perle des Dieux die Verbindung moderner Aromen mit traditionellem Savoir-Faire.

Diese Kollektion enthält je eine Dose Sardine in Fassbutter

Die Fassbutter aus feinster Rohmilch der Traditionsmarke Beillevaire wird wegen ihrer besonderen Cremigkeit und ihres verführerischen Aromas von Sterneköchen auf der ganzen Welt geschätzt. Wie auch La Perle des Dieux steht bei Beillevaire die Leidenschaft für das Produkt und der Erhalt der traditionellen Herstellungsweise im Fokus.

Der feine Geschmack dieser Konserve entfaltet sich am besten, wenn Sie den Doseninhalt etwa 3 Minuten lang in der Pfanne erwärmen. Damit sich der Inhalt besser löst, empfiehlt es sich, die geschlossene Dose kurz unter warmes Wasser zu halten.

Zutaten: siehe einzelne Artikel.

Nährwerte je 100g:

  • Energie: 249kcal / 1036kJ
  • Fett: 18,8g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 10,2g
  • Kohlenhydrate: 0,6g 
  • davon Zucker: < 0,5g
  • Eiweiss: 19,5g
  • Salz: 1,2g

La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie gegründet, einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne. Die beiden Gründer sind Philippe Gendreau, dessen Familie schon in der vierten Generation im Sardinengeschäft tätig ist und Claudie Vardelle, passionierte Feinschmeckerin und ehemalige Filialleiterin in einem Pariser Modegeschäft.

Die Liebe zur Sardine ist der Motor hinter la Perle des Dieux, weshalb alle Produkte sorgfältig von Hand hergestellt und stets nur fangfrische Sardinen weiter verarbeitet werden. Produziert werden ausschließlich Jahrgangssardinen, die mit der Zeit immer besser werden und die Gestaltung jeder Edition stammt von ausgewählten jungen Künstlerinnen. Dies spiegelt die feminine Seite der Sardinenproduktion wider – denn in den Fabriken arbeiten seit jeher vor allem Frauen.

Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

Hersteller: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, FRANCE



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