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Kollektion 3 Sardinen "Nord-Sud"

Belle Iloise

Kollektion 3 Sardinen "Nord-Sud"

3 reviews

  • 14,95 €
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Grundpreis: 4,33 €/100g

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In dieser hübsche Kollektion kommen Frankreichs Norden (Bretagne) und Süden (Provence und Côte d'Azur) zu einem kulinarischen Tanz zusammen. Sie enthält je eine Dose Sardinen

  • Saint Georges, der Klassiker der Belle-Iloise: Sardinen in feinem Olivenöl, benannt nach dem Firmengründer
  • mit Tapenade: feine bretonische Sardine mit der typisch provençalischen Paste aus schwarzen Oliven. Eine herrlich fruchtige Kombination!
  • mit ganzen Oliven aus Nizza: eine südliche Mischung, die nach Sonne und Meer schmeckt.

Genau das Richtige für entdeckungslustige und reisefreudige Gourmets – oder auch eine schöne Geschenkidee!

Bitte entnehmen Sie die Zutaten den einzelnen Artikeln.

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la belle-iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

Sardinen warm zu essen ist eine alte bretonische Tradition. Durch das Erhitzen entfaltet sich das Aroma der Fische auf besonders intensive Weise. Bei der Belle-Iloise werden alle Sardinen mit der bolinche, einem speziellen Netz gefischt und sofort frisch verarbeitet. Bevor das Olivenöl seinen Siegeszug um die Welt antrat wurden die bretonischen Sardinen meistens in Butter oder Muscadet Wein eingelegt.



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