Kollektion 12 Dosen Thunfischfilets Santa-Catarina


Verkaufseinheit: 12 Dosen à 120g
Preis:
Sonderpreis48,02€ Normalpreis52,20€
33,35€ / kg

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Customer Reviews

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Mahak (Mannheim, Germany)

Tolles Produkt. Die Qualität spricht für sich.

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Daniel B. (Gernsheim, Germany)
Super

Wie alle Produkte, die wir bei Maitre Philippe schon bestellt haben, trifft auch diese Kollektion genau unseren Geschmack. Eine besondere Empfehlung an alle, die Fisch mögen: Die Thunfischfilets von Santa Catarina sind der Genuß pur!

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Helen (Berlin, Germany)
Super!

Sehr schnell geliefert, Qualität top - sehr lecker :)

M
Michael R. (Berlin, Germany)
Erstklassige Produkte und lecker, toller und schneller Service

Sehr empfehlenswert

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Ursula T. (Hanover, Germany)
Ja, toll, wie man es hier so kennt!

Wir werden hier immer wieder bestellen. Sind leider alte Leutchen und können nicht mehr so viel vertragen ;-)

Beschreibung

Die Thunfischfilets von Santa Catarina erhalten das Beste aus der Natur, und das, auf die gute Art der Azoren. Alles nur mit frischen Zutaten – das gilt sowohl natürlich für den Thunfisch als auch für Gemüse und Kräuter.

Der Thunfisch der Sorte Bonito wird auf nachhaltige Weise gefangen, getreu dem Motto von Santa Catarina: „Ein Mann, eine Rute, ein Thunfisch!“ 
Die Filets werden sehr sauber und auch optisch ansprechend eingelegt. Denn das Auge isst schließlich immer mit!

Mit ein bisschen Fantasie werden Sie erstaunliche und köstliche Vorspeisen, Tapas, Rezepte … zubereiten können.

Der Bonito (Katsuwonus pelamis), ist eine eigene Gattung, die zwar zoologisch nicht zu den Thunfischen gehört, sondern deren nächster Verwandter ist, als solcher vermarktet wird und auch sehr ähnlich schmeckt. 

Er wird etwa einen Meter lang und erreicht ein Gewicht von über 20 Kilogramm. Typisch sind die sieben dunklen Längsstreifen auf der silbrigen Bauchseite. Der Bonito lebt in tropischen und subtropischen Meeren, wird im Sommer aber auch gelegentlich in der Nordsee gefangen. Im östlichen Mittelmeer und im Schwarzen Meer fehlt er.

Die Art ist rund um die Azoren, dort wo alle Fische von Santa Catarina gefangen werden, nicht gefährdet.

Die Kollektion besteht aus 12 Dosen mit verschieden Thunfischfilets à je 120 Gramm.

Alle Angaben zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten finden Sie durch einen Klick auf das jeweilige Produkt.

Die Conserveira Santa Catarina hat ihren Sitz auf der Azoren-Insel Sao Jorge und produziert – getreu dem Motto "Ein Mann, eine Rute, ein Thunfisch!" – ausschließlich "dolphin safe" Konserven. So kommen auch stets nur nicht gefährdete Thunfisch-Arten, z.B. Bonito, in die Tüte ... bzw. in die Dose. Alle Zutaten stammen aus lokalem Fang und lokalem Anbau und werden von Hand verarbeitet. Dabei werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet, dafür aber viel Liebe und Sorgfalt.

Das besondere an den Konserven von Santa Catarina sind die fein geschnittenen Stücke, die sich besonders hübsch anrichten lassen. Und auch geschmacklich hebt sich dieser Thunfisch von herkömmlichen Konserven ab: Die Konsistenz ist zart aber fest, der Geschmack fein fischig ohne dabei aufdringlich zu sein – ein besonderes Geschmackserlebnis!

Hersteller: Santa Catarina – Indústria Conserveira, S.A.. Rua do Roque, 9 | 9850 – 079 Calheta, Portugal

Bezahlung und Sicherheit

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