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Kleine Sardinen "Petingas" in pikanter Tomatensauce, Pinhais

Pinhais

Kleine Sardinen "Petingas" in pikanter Tomatensauce Pinhais


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4 bis 5 kleine Sardinen aus Portugal in pikanter Tomatensauce. Eine urige und authentische Konserve mit schön aromatischer und fetter Sardine.

Das Olivenöl bei Pinhais ist kalt gepresst. Die Pinhais besitzen ihren eigenen Olivenhain in der Provinz Trás-Os-Montes

Beim Genuss dieser Sardinen fühlt man sich direkt an den Hafen von Porto versetzt … Leckere Sardinen "hand-made" in Portugal, ideal für eine originelle Vorspeise oder Tapas!

Auch als Teil der gemischten 4er-Kollektion erhältlich.

 

Nettogewicht: 90 g
Abtropfgewicht: 65 g

Zutaten: Sardinen (72%), Tomatensoße (20% Tomatenfruchtfleisch, 2% Olivenöl), Nelke, schwarzer Pfeffer, Lorbeer, Gurke, Chili (2%), Karotte, Salz.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 887 Kj / 213 Kcal
  • Fett: 15 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
  • Kohlenhydrate: 1,5 g
  • Davon Zucker: 1,2 g
  • Eiweiß: 18 g 
  • Salz: 1 g

 

Pinhais_Logo_smallDie Conserveira “Pinhais” ist ein Familienunternehmen, das 1920 in dem kleinen Fischerdörfchen Matosinhos bei Porto gegründet wurde. Heute, fast 100 Jahre später, befindet sich das Unternehmen noch immer im Familienbesitz unter der Führung von Dr. Antonio Pinhal und zählt zu den renommiertesten Fischkonservenherstellern des Landes.

Getreu dem Firmenmotto “Qualität vor Quantität” wird bei Pinhais & Co. Ltd. noch nach traditionellen Methoden gearbeitet, bei denen nur sehr wenig durch Maschinen und die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt werden, was heute eine Seltenheit ist. Das Olivenöl ist von sehr gute Qualität da die Pinhais einen eigenen Olivenhain in Trás-os-Montes besitzen.

Hersteller: Pinhais & C Lda, Avenida Menéres 700, 4450 Matosinhos, Portugal

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.


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Luxuskost

Für Käsefans eine Delikatesse

alles ok

hab' sie noch nicht probiert, aber die lieferung war super schnell!

ein Hauch Frankreich

Alles mit Herz und Verstand abgewickelt, Chapeau, mesdames et monsieur

Empfehlenswerte Sardinen im Glas in Olivenöl und Zitrone

Das trifft nicht ganz zu bei dem Glas Sardinen nur in Olivenöl.
Der Geschmack war ein bißchen ranzig. Wäre kühle Lagerung angeraten?
Daher nur 4 Sterne, da mir
die Sardinen nur in Olivenöl nich sehr gut be