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Can Bech

Käsekonfitüre Rotschmierkäse (schwarze Trauben und Mandeln)

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  • 2,95 €
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Grundpreis: 4,21 €/100g

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Eine cremig-sämige und angenehm säuerliche Konfitüre aus schwarzen Trauben mit gehackten Mandeln, die eine hervorragende Ergänzun zu den eher strengen Käse mit Rotschmiere bildet. 

Passt perfekt zu allen Käse mit Rotschmiere, wie z.B. Munster, Reblochon, Taleggio, Livarot ... 

Schwarze Trauben (69,3%), Zucker, gehackte Mandeln aus Mallorca (6,2%), Zitronensaft und Geliermittel Pektin


Can Bech wurde 1981 von der Bech-Familie, damals noch als Restaurant gegründet. Eine der Spezialitäten des Hauses war hausgemachter Frischkäse mit Feigen aus der Empordà, ein typisches regionales Dessert aus frischer Schafsmilch mit kandierten Feigen. Diese Feigenzubereitung fand einen unglaublichen Anklang bei den Kunden, so dass die Familie begann, sie in Gläser einzuwecken und zu verkaufen. Bald kamen die Kunden nicht nur aus der näheren Umgebung, sondern aus ganz Spanien und schließlich sogar aus anderen Ländern Europas. Von ihrem Erfolg inspiriert, begannen die Pechs, auch mit anderen Früchten zu experimentieren und lanciert inzwischen jedes Jahr eine neue Sorte. 

Die Käsekonfitüren von Can Bech sind 100% natürlich: sie enthalten nur reife Früchte, frische Nüsse und feinste Gewürze und keinerlei Konservierungs- oder Zusatzstoffe und wurden speziell entwickelt, um verschiedene Käsesorten zu begleiten und den Eigengeschmack der Käse zu ergänzen und zu unterstreichen.

Herstelleranschrift: Can Bech, Major 12, 17257 Fontanilles - Girona, ESPANA



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