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Konfitüre Kirsche mit Schokolade und Piment d'Espélette (100g), FRANCIS MIOT

Francis Miot

Konfitüre Kirsche mit Schokolade und Piment d'Espelette

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  • 3,95 €
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Diese Konfitüre ist eine Reminiszenz an die jahrhundertealte baskische Tradition, süße schwarze Kirschen mit dem würzigen Geschmack von Schafskäse der Pyrenäen (z.B. Ardi Gasna oder Laruns) zu vermählen.

Sie passt aber auch ganz vorzüglich zu Reblochon oder Munster, die in Kombination mit den Nuancen von scharfer Schokolade eine harmonische Komplexität bringen.

Schwarze Kirschen (67%), Zucker (31%), Bitterschokolade (Kakaopaste, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) 0,6%, Geliermittel: Agar-Agar, Fruchtpektin, Säuerungsmittel: Zitronen- und Fruchtkonzentrat, Piment d'Espelette (0,01%). 

Francis Miot gilt in Frankreich als “König der Konfitüren”! Der gelernte Konditor und Süßwarenhersteller stammt aus einer Familie von Restaurateuren und Köchen und entwickelte erst nach und nach seine Liebe zur Konfitüre. Einmal entflammt absolvierte er mehrere Praktika bei den besten Konfitürenherstellern Frankreichs. Heute ist er selbst „Maître des Confitures" und zwar einer der Besten. Keiner hat für seine Konfitüren so viele Auszeichnungen erhalten wie er. Und das nicht ohne Grund:

Seine intensiv fruchtigen Kompositionen sind wahre Geschmackserlebnisse. Die Konfitüren aus seiner Manufaktur im Südwesten Frankreichs werden nicht nach Großmutters Art produziert: Francis Miot verwendet viel weniger Zucker und auch nur den allerbesten Rohr- oder Fruchtzucker. Außerdem wird die Konfitüre nur kurz erhitzt, damit das volle Fruchtaroma erhalten bleibt.

Hersteller: Franics Miot Confitures, Rond point d'Uzos D37, 64110 Uzos, FRANCE



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1652 reviews
Klaus-Michael Lörcher said: 5/5

Piemonteser Haselnüsse

Thomas Joswig said: Immer alles bestens !!!

Tolle Jahrgangssardinen mit wunderschönen Motiven, tolles Öl, immer alles sehr lecker!

Gernot Keuchen said: Superb

Bestens

DAgmar BRovot said: Super Qualität - Super Service

So macht einkaufen Spaß. Bestellt und schnell geliefert, 1a Qualität und auch noch ein persönlicher (Schokoladen)-Gruß. Vielen Dank, immer wieder gerne.

Vielen Dank, das freut uns sehr!
Dagmar Wellenbrink said: Superb

Alles sehr schnell und und liebevoll eingepackt und gekühlt geliefert!