Juscomte

Kalbsjus hell

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Grundpreis-Infos: Grundpreis: 82,50 €/1 Liter

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Kalbsjus hell

Der leichte und ausgewogene Kalbsjus Hell ist besonders elegant im Geschmack. Feine Aromen harmonieren perfekt zu Gerichten mit eher dezentem Geschmack wie z.B. rotes Fleisch, Pilze oder Pasta. Der helle Kalbsjus lässt sich sehr gut mit Crème Fraîche, Safran oder Champagner verfeinern und jedes Gourmetherz wird vor Begeisterung höher schlagen.

 

Zutaten: Kalbsknochen, Wasser, Rotwein (enthält Sulfite), Weißwein (enthält Sulfite), Zwiebeln, Sellerie, Portwein weiß (enthält Sulfite), Madeira (enthält Sulfite) Lauch, Karotten, Tomatenmark (Tomaten, Salz), Zucker, Rapsöl, Butter, Maisstärke, Speisesalz, Holundersirup, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Piment, Lorbeerblatt, Pfeffer schwarz, Wacholderbeeren.

Glutenfrei

Nährwertangaben pro 100 g
  • Kalorien: 333 kJ / 80 kcal 
  • Fett: 2,6 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
  • Kohlenhydrate: 8,6 g
  • Davon Zucker: 3,05 g
  • Eiweiß: 4,5 g 
  • Salz: 0,4 g

Das Geheimnis guter Küche? Erstklassige Zutaten, eine schonende Zubereitung und ein paar Grundkenntnisse. Wer sich mit „gut“ nicht zufrieden gibt, stellt jedoch schnell fest, dass das alleine noch nicht reicht. Erst kunstvolle Saucen heben gute Küche auf Sterne-Niveau und machen aus einem schönen Stück Fleisch einen Hochgenuss. Sie sind praktisch die Quintessenz der Gourmet-Küche. 

JusComte bringt nun erstmals ungebundene Kalbsjus, Lammjus, Wildjus und Krustentier-Nagé in Sterne-Qualität, aus rein natürlichen Zutaten, in Ihre Küche.  

Herstelleranschrift: JusComte, Maxvorstadt, 80799 München

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Schöner Wein

Schöner Wein mit guter Länge und vollen Fruchtaromen, nicht zu wuchtig, eher elegant. Der Nachhall könnte etwas länger ausfallen.

Super, alles bestens!

Super Knoblauch, immer wieder gerne!

alles prima geklappt und Produkte schon verzehrt.

Frühstücksfreuden

Eine Konfitüre wie sie sein muss! Nicht zu süß, nicht zu bitter, einfach sehr fruchtig und lecker. Darauf kann man sich morgens freuen!

P
Vieux Marc de Champagne "Derriere les Murs"
P.B.
Super Service

Tolles Zeug, der Marc de Champagne