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Jurançon sec "Mantoulan", Clos Lapeyre

Clos Lapeyre

Jurançon sec "Mantoulan" Clos Lapeyre


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Mantoulan ist der Name eines Fleckchen Landes gleich nebenan vom Cos Lapeyre. Diese alte und renommierte Rebfläche wurden dicht mit sorgfältig ausgewählten traditionellen Jurançon-Reben bepflanzt, um einen großen trockenen Weißwein mit einem hohen Anteil Petit Manseng zu erhalten.

Der Mantoulan ist trocken und weinig und trägt sehr deutlich die Handschrift des Petit Manseng, der dem Wein sein fettes Volumen und eine schöne Struktur verleiht. Rund, voll und spannungsreich im Mund, mit Noten von exotischen Früchten, einer stimmigen, frischen Säure und einem langen Abgang .

Passt hervorragend zu einem Risotto (z.B. mit Chipirones, Chorizo und Safran), oder zu Brathähnchen mit Zitrone.

  • Region: Jurançon (Südwest-Pyrenäen)
  • Jahrgang: 2011
  • Rebsorten: 70% Petit-Manseng, 15% Courbu und 15% Camaralet
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Ausbau: 1 Jahr auf der Hefe mit regelmäßigen „Bâtonnages“, dann 6 Monate im Tank. Abfüllung in Flaschen nach ca. 2 Jahren. 
  • Enthält Sulfite

 

Clos LapeyreDas Clos Lapeyre befindet sich im Herzen der Appellation Jurançon und wurde 1920 von Jean Larrieu gekauft. Sein Sohn Marcel arbeitete weiter hart um den Weinberg Clos Lapeyre weiter zu entwickeln sowie Rinderzucht und Anbau von Erdbeeren zu kultivieren. 

Heute wird der Weinberg Clos Lapeyre von Jean-Bernard Larrieu geführt und verfügt über 17 Hektar. Rinderzucht und Erbeerkultur wurden aufgegeben und man konzentriert jetzt nur noch auf dem Weinanbau. 

Der Weinberg liegt an den Hängen des AOC Jurançon mit Südlagen und mit Blick auf den Pic du Midi Ossau.

Der Clos Lapeyre wird nach den Methoden des ökologischen Landbaus geführt, arbeitet mit den autochtonen Reben Gros Manseng und Petit Manseng und erzeugt Weine mit Charakter, die zur Elite der AOC Jurançon gehören.

Herstelleranschrift: Clos Lapeyre, Chemin Couday, 64110 Jurançon, Frankreich


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