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Jahrgangssardinen 2015 mit Ingwer

Quiberonnaise

Jahrgangssardinen 2015 mit Ingwer

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  • 8,95 €
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In dieser Konserve trifft die zarte Sardine (Jahrgang 2015) auf frischen Ingwer – eine elegante Mischung und ein Hochgenuss! Die ganze Ingwer-Scheibe gibt ein schön deutliches, leicht pikantes, blumiges Aroma, jedoch ohne die Sardine zu übertünchen. Da es sich um Jahrgangssardinen handelt, die mit der Zeit immer besser werden, lohnt es sicher, eine Dose (oder mehr?) beiseite zu legen, damit die Aromen den Fisch noch mehr durchdringen. 

Pur mit einem Stück gutem Brot ein echter Genuss – auch das Öl sollte unbedingt aufgedippt und mit verzehrt werden!

Tipp: Auch als Teil der 3er-Kollektion "Les sirènes" oder in der 5er-Kollektion erhältlich!

6 mittelgroße SardinenOlivenöl vierge extra, eine Scheibe frischer Ingwer, Ingwer-Aroma, Salz.

Die Conserverie Artisanale "La Quiberonnaise" wurde 1921 gegründet und befindet sich bis heute im Familienbesitz. Sie ist eine der letzten traditionell arbeitenden Conserveries Frankreichs. Hier wird noch nach Methoden und Rezepten gearbeitet, die teilweise aus den 20er-Jahren stammen und alle Fische werden stets frisch verarbeitet. La Quiberonnaise stellt viele Jahrgangssardinen in kleinen Auflagen her und arbeitet für das Dosendesign mit lokalen Künstlern zusammen.

Herstelleranschrift: La Quiberonnaise, 5 Quai de Houat, 56170 Quiberon, Frankreich



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