Groix & Nature

Hummersuppe

Preise inkl. MWSt. zzgl. Versand
Lieferzeit 5-7 Tage

Size

Der blaue Hummer gilt als der exquisiteste seiner Art. Sein raffinierter Geschmack harmoniert perfekt mit der Gewürzmischung Kari-Gosse, die vom bretonischen Apotheker Monsieur Gosse speziell dafür entwickelt wurde. So entsteht in der Verbindung beider ein ganz besonderes und elaboriertes Aroma, das Sie verzaubern wird.

Ein ausgeklügeltes Rezept mit einem hohen Fischanteil, Weißwein, Tomaten, Karotten, Olivenöl, das völlig ohne Geschmacksverstärker, Stabilisatoren und Farbstoffe auskommt. So entsteht ein authentischer und natürlicher Geschmack, der an die hausgemachte Küche der wunderschönen Bretagne erinnert.

Servieren Sie die Suppe heiß und genießen Sie sie pur oder mit Croutons und Rouille. Sie können Sie aber auch als Basis für Aufläufe und andere kulinarische Kreationen verwenden.

Hinweise:

  • Aufgrund des Verzichts auf Stabilisatoren kann es dazu kommen, dass sich am Boden der Flasche ein Depot absetzt. Dies ist kein Makel sondern, ganz im Gegenteil, ein Qualitätsmerkmal.
  • Die Suppe ist durchpassiert, aber nicht cremig, da keine Sahne dazu gegeben wird.

Zutaten: Wasser, Hummer* (28,5%), Fisch,Weißwein (Sulfite), geschälte und zerhackte Tomaten, Schalotten, Karotten, Olivenöl, Weizenmehl, Armagnac (1,5%), Sellerie, Salz, Knoblauch, bretonische Gewürzmischung Kari Gosse (0,04%) (Ingwer, Kurkuma, Nelken, Chili, Zimt, Pfeffer).

Kann Spuren von SenfWeichtieren und Milch enthalten.

*Homarus gammarus. Herkunft: Nordöstlicher Atlantik

 

Nettogewicht: 400 g

 

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 221 Kj / 53 Kcal
  • Fett: 2,6 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
  • Kohlenhydrate: 2,5 g
  • Davon Zucker: 0,6 g
  • Eiweiß: 4,6 g
  • Salz: 0,9 g

Es war einmal auf einer schönen Insel … Ungefähr so könnte die Geschichte von Groix & Nature beginnen, einem Unternehmen mit Sitz auf der kleinen bretonischen Insel Groix. Inmitten einer wunderschönen Landschaft werden bei Groix & Nature seit Generationen verschiedene regionale Produkte auf Fischbasis hergestellt: verarbeitet wird alles, was das Meer zu bieten hat. Mit den besten Ausgangsprodukten entstehen schmackhafte Rillettes, unwiderstehliche Suppen und andere Delikatessen. Wer schon einmal in der Bretagne war, weiß, dass hier viel Wert auf Tradition gelegt wird und dass die bretonische Küche eine Vielzahl vorzüglicher Gerichte zu bieten hat. Diese reichhaltige kulinarische Tradition der Region findet ihren Widerhall im Sortiment von Groix & Nature. 
Inzwischen hält Marianne, der jüngste Spross der Familie, das Ruder in der Hand. Mit ihr kam ein neues modernes Design, das die Leckereien auch visuell zu wahren Augenschmeichlern macht.

Probieren Sie jetzt die natürlich und auf traditionelle Art zubereiteten Köstlichkeiten und holen Sie sich ein Stück Bretagne in Ihre Küche. Sie werden das Meer förmlich riechen können. 

Herstelleradresse: Mez Ker Port Lay (direction Fort du Gripp), 56590 Ile de Groix, France