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Gros Sel Gris de Guérande, 1 Kilo

Le Paludier de Guérande

Gros Sel Gris de Guérande 1 Kilo

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Grobe Salzkristalle aus der Guérande!

Dieses Meersalz wird nach traditioneller Methode per Hand von den Salzfeldern der Guérande geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Man erkennt es an seinen feuchten grauen Kristallen, die ihre charakteristische Farbe dem Lehmboden der Salinen verdanken. Dieses traditionelles Meersalz ist reich an Magnesium, Kalzium, Eisen und vielen anderen Spurenelementen. 
Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten mit Salzkruste, wie z.B. Reblochon en croûte de Sel.

Hersteller: Le paludier de Guérande, Rue de Bretagne, 44740 Batz-sur-Mer, FRANCE



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