Château de Passavant

Grolleau Noir 2017 "Penser Nature" Château de Passavant

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Flasche: 18,00€/Liter
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Ein schöner leichter Rotwein: geschmeidig, süffig mit dezenten Gewürznoten. Schmeckt auch leicht gekühlt!

Seit Beginn des 20. Jahrhunderts haben sich vier Generationen im Château de Passavant abgelöst. Der in Passavant sur Layon gelegene Weinberg ist auf einem schieferhaltigen Boden angepflanzt. Er ist im Laufe der Jahre auf heute 55 Hektar Weinberge angewachsen.

Die Weine "Penser Nature" (Natur denken) werden nicht geschwefelt!

Unsere Auswahl ist der Grolleau Noir 2017. Der Wein ist geschmeidig, süffig und leicht, mit schönen dezenten Gewürznoten und eignet sich hervorragend für ein Picknick, denn er passt ausgezeichnet zu Käse, Charcuteries und vielerlei mehr. Am besten leicht gekühlt bei ca. 12 °C genießen. Die Farbe ist tiefrot und glänzend und in der Nase spürt man Gewürze, besonders Pfeffer.

  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: 100% Grolleau Noir
  • Anbaugebiet: Loire
  • Terroir: Sand und Kiesel
  • Weinlese: manuell
  • Vinifikation: Carbonique (CO2-Gärung)
  • Ausbau: 6 Monate in Tanks
  • Alkohol: 13,5% Vol.
  • Keine zugegeben Sulfite
Hersteller: Château de Passavant, SCEA David-Lecomte, 49560 Passavant-sur-Layon, Frankreich

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