Getrockneter Thymian aus der Provence

Thymian (Thymus vulgaris) ist ein kleiner, mehrjähriger Strauch aus der Familie der Lamiaceae, der in den trockenen Gebieten des Mittelmeerraums beheimatet ist.

Seit der Römerzeit als Gewürz in der Nahrung verwendet, wird dieses feine Kraut, das besonders in der provenzalischen Küche geschätzt wird.

Er passt wunderbar zu Tomaten und Zucchini, Pasta, Hüttenkäse oder Ziegenkäse, Suppen, Geflügel und Eiern. Thymian gibt auch gegrilltem oder gebratenem Fleisch im Ofen oder auf dem Grill viel Geschmack.

Thymian bildet das Bouquet garni (zusammen mit ein paar Zweigen Petersilie und einem Lorbeerzweig), das viele kulinarische Zubereitungen würzt.

Thymian ist ein Bestandteil der berühmte Kräutermischung „Herbes de Provence"

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Maison Telme Feinkost Dose 90g Getrockneter Thymian aus der Provence Maitre Philippe et Filles

Getrockneter Thymian aus der Provence

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