La Compagnie Bretonne

Geschenkbox mit 3 Jahrgangssardinen 2016, 2017 und 2018

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Diese Jahrgangssardinen von der alteingesessenen Conserverie La Compagnie Bretonne du Poisson wurden 2016, 2017 und 2018 vor der bretonischen Küste gefangen und fangfrisch von Hand verarbeitet. Entdecken Sie diese hochwertigen Sardinen und genießen Sie sie am besten pur oder zu frisch gebackenem Baguette.

Drei Kollaborationen, bei denen wir lokale und Qualität für schöne limitierte Serien wollten, und eine schöne Box, auf der Sie die Unterschrift jedes der drei Künstler finden

Ein wahrer Genuss für alle Sinne!

  • Jahrgangssardine 2016, Illustration von Marie GIRARD Malerin, die in Pont L'Abbé lebt und arbeitet ...
  • Jahrgangssardine 2017, Illustration von Gérard Le CLOAREC Künstlerischer Maler, der zwischen der Ile Callot (Finistère Nord) und Paris lebt ...
  • Jahrgangssardine 2018, Illustration von Amélie FISH, lokaler Maler des modernen Stils

Nährwertangaben pro 100 g finden Sie bei den einzelnen Produkten

La Compagnie Bretonne du Poisson ist ein Familienunternehmen, das sich inzwischen schon in der vierten Generation befindet. Begonnen hat alles mit Alain Furic, der sich zunächst als Händler von Kaisergranaten (Langoustines) einen Namen macht, die er den Fischern im bretonischen Gulvinec abkauft, bevor er seine Aktivitäten als Fischgroßhändler auch auf Makrelen und Sardinen ausweitet.

Im Alter von nur 14 Jahren steigt Alains Sohn Jules in das väterliche Geschäft ein und 1923 gründen beide gemeinsam die Compagnie Bretonne du Poisson. Die Spezialität des Unternehmens sind nun Fische (Makrelen und Sardinen) und Kaisergranaten in Dosen, die auf damals hochmodernen Wagen mit Eisblöcken auf die Märkte der Region gebracht und dort vertrieben werden. Jules treibt schließlich auch den Vertrieb nach Paris und in das restliche Frankreich voran.

Inzwischen wird das Unternehmen von Alains Enkelkindern geführt und hat sich zu einem modernen, aber traditionsbewussten Unternehmen entwickelt, das neben Makrelen, Sardinen und Kaisergranaten auch Thunfisch, Suppen, und andere Fischzubereitungen produziert. Das alles stets mit großer Sorgfalt und Liebe zum Produkt.

Herstelleradresse: La Compagnie Bretonne du Poisson - Rue des Conserveries - Port de Saint-Guénolé - 29760 Penmarc'h - Frankreich