Beschreibung
Diese sündhaft leckere Konfitüre aus Zitrone, Orange und Pampelmuse ist wirklich eine Entdeckung! Von leuchtend orangener Farbe und satt süß-sauer-herbem Geschmack mit Dominanz Orange. Wunderbar zu einer Tasse Earl Grey!
Anders als viele andere Zitrus-Konfitüren ist diese nicht geliert, sondern von einer kompottartigen Konsistenz und mit feinen Schalen-Streifen durchzogen – ein wirklich exquisiter Genuss!
Die Konfitüre wird aus reifen Früchten in kleinen Mengen in einem traditionellen Kupferkessel eingekocht und schmeckt vorzüglich zum Frühstück auf Brot und Brötchen oder zum Tee.
Zutaten: 55% Frucht (Orange, Zitrone, Pampelmuse), 45% nicht raffinierter Rohrzucker.
- Kalorien: 970 Kj / 229 Kcal
- Fett: 0,6 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
- Kohlenhydrate: 53 g
- Davon Zucker: 53 g
- Eiweiß: Spuren
- Salz: Spuren
La Trinquelinette ist eine kleine Manufaktur mit Sitz in Trinquelin, einem winzigen Dorf in der Bourgogne. Gegründet wurde sie 1978 von Bernard Berilley, der zunächst als Gemüsebauer tätig war, dann aber seine Leidenschaft für gute Konfitüren entdeckte.
Um die bestmögliche Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack zu erlangen wählt Bernard seine Früchte sorgfältig aus: sie dürfen weder zu reif noch zu sauer sein. Außerdem lässt er sie maximal 5 Minuten kochen, um so ihr volles Aroma und auch ihre ganz besonderen Charaktereigenschaften zu bewahren und die Zuckerkonzentration zu reduzieren. Alle Konfitüren von La Trinquelinette enthalten mehr Frucht als Zucker, was ihnen ihren besonderen Geschmack verleiht.
Das Besondere an den Konfitüren von "La Trinquelinette" ist, dass sie wirklich nach den frischen Früchten schmecken und sogar deren Konsistenz wiedergeben.
Herstelleranschrift: La Trinquelinette, 89630 Trinquelin, FRANCE
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