Fruchtgelée-Bonbons Zitrone, Aprikose, Himbeer

Zutaten: Zucker, Fruchtmark (Aprikose 60% (Aprikose, Zucker), Himbeere 55%, Zitrone 13%* Apfelmus (Apfel, Zucker)), Glukosesirup, Invertzucker, Geliermittel: Apfel- oder Limettenpektin, konzentrierter Limettensaft, natürliches Himbeeraroma.
Beschichtung: Zucker. Assortierte Zitronen-, Aprikosen- und Himbeerpasten.

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1390 Kj / 331 Kcal
⁕ Fett: 0,2 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
⁕ Kohlenhydrate: 76,2 g
⁕ Davon Zucker: 71,5 g
⁕ Eiweiß: 0,5 g
⁕ Salz: 0,06 g

Schon 1957, als die beiden Konditoren Guy und Josette Conraux ihr Pariser Geschäft eröffneten, waren höchste Qualitätsstandards die Maxime. Im Jahre 1964 brachte Paris-Caramels Butterkaramellen auf den Markt, die mit echter Charentes-Poitou AOC-Butter hergestellt wurden, und eroberte damit das ganze Land im Sturm. Exzellenz und Geschmack stehen seither im Mittelpunkt aller Kreationen des Hauses, die neben Karamell auch Schokolade und Fruchtpasten gehören. Die Auswahl der Rohstoffe, die zum Großteil von lokalen Produzenten stammen, wird mit großer Sorgfalt getroffen.

Übrigens: Karamell ist eine der ältesten Süßwaren überhaupt und entsteht durch das Kochen von Zucker. Erfunden haben es die Araber im 7. Jahrhundert in Persien, allerdings mehr durch Zufall. Ihre Erfindung nannten sie "Khurat Al Milh" ("Zuckerball"), von dem sich das heute bekannte Wort Karamell ableitet. Während der Kreuzzüge brachten die Kreuzritter den Zucker nach Europa, wo schließlich verschiedene Varianten der Süßigkeit entwickelt wurden: z.B. mit gesalzener Butter in Großbritannien oder mit Sahne in der Normandie. Flüssig oder knusprig, ganz naturbelassen oder mit anderen Zutaten verfeinert – Karamell ist bis heute auf der ganzen Welt eine beliebte Süßigkeit für Klein und Groß.

Herstelleranschrift: SAS Mon Paris Gourmand, rue Paul Greber – ZAC de Ther - BP 985, 60000 Allone / Beauvais, Frankreich.