La truite des Pyrénées

Forellen-Rillettes

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Verkaufseinheit

Herrlich saftige Rillettes aus zarter Forelle aus einer familienbetriebenen Aquakultur in den Pyrenäen. 

Servieren Sie die Rillettes kalt auf geröstetem Brot, zum Salat, mit Blinis, für selbstgemachtes Sushi oder warm zu frischer Pasta ... Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Forelle (80%), pflanzliches Öl, Wasser, Salz, Tomatenmark, Milchproteine, Lachsaroma, Pfeffer, Paprikagewürz. 

Nährwertangaben pro 100 g
  • Kalorien: 189 KJ / 190 Kcal
  • Fett: 13,9 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
  • Kohlenhydrate: 0,3 g
  • Davon Zucker: 0,1 g
  • Eiweiß: 15,8 g 
  • Salz: 1,2 g

La truite des Pyrénées ist ein Familienunternehmen, das seit 1953 existiert und heute – mit 22 Angestellten – bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Forellenzucht ist strategisch günstig am Zusammenfluss der drei Flussarme Barèges, Gavarnie und Cauterets in den Pyrenäen gelegen und wird mit innovativen und nachhaltigen Methoden betrieben. 

Das klare, sehr sauerstoffhaltige Wasser bietet den Forellen der Rassen Fariound Arc-en-Ciel(frz. für Regenbogen) einen idealen Lebensraum: ihr Fleisch ist besonders zart und delikat, wundebar rein und aromatisch und voller Nährstoffe. 

Herstelleranschrift: Ferme aquacole "La truite des Pyrénées", 65400 Lau-Balagnas, Hautes-Pyrénées, Frankreich

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