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La truite des Pyrénées

Forellen-Emietté mit Basilikum

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  • 4,95 €
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Diese zunächst ungewöhnliche Zubereitung aus auseinander gezupfter Forelle der Pyrenäen und Basilikum ist wunderbar saftig und aromatisch. Das Basilikum tritt deutlich aber subtil hervor und ergänzt den festen und zugleich zarten Fisch hervorragend. Eine wirklich erstaunlich gute Kombination!

Genießen Sie dieses Emietté pur auf geröstetem Brot, zum Salat, zu frischer Pasta, mit Blinis, für selbstgemachtes Sushi ... Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Forelle (68%), Sonnenblumenöl (10%), Wasser, Basilikum (3%), Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz.

La truite des Pyrénées ist ein Familienunternehmen, das seit 1953 existiert und heute – mit 22 Angestellten – bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Forellenzucht ist strategisch günstig am Zusammenfluss der drei Flussarme Barèges, Gavarnie und Cauterets in den Pyrenäen gelegen und wird mit innovativen und nachhaltigen Methoden betrieben. 

Das klare, sehr sauerstoffhaltige Wasser bietet den Forellen der Rassen Fario und Arc-en-Ciel (frz. für Regenbogen) einen idealen Lebensraum: ihr Fleisch ist besonders zart und delikat, wundebar rein und aromatisch und voller Nährstoffe. 

Herstelleranschrift: Ferme aquacole "La truite des Pyrénées", 65400 Lau-Balagnas, Hautes-Pyrénées, Frankreich



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