{"product_id":"filets-vom-weissen-thunfisch-albacore-in-court-bouillon-la-perle-des-dieux","title":"Filets vom Weißen Thunfisch (Albacore) in Court-Bouillon","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eTraditionelle Handwerkskunst aus der Vendée\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDiese erstklassigen Filets vom Weißen Thunfisch (Albacore) sind eine Delikatesse für Liebhaber authentischer Meeresfrüchte. Eingelegt in einer leichten \u003ci data-index-in-node=\"196\" data-path-to-node=\"8\"\u003eCourt-Bouillon\u003c\/i\u003e (einem feinen, aromatischen Sud), kommt das zarte Aroma des Premium-Fisches besonders unverfälscht zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDie Zubereitung dieses Ausnahmeprodukts erfordert Zeit und Fingerspitzengefühl: In einer traditionsreichen Konservenmanufaktur auf der malerischen Île d’Yeu wird der Thunfisch zunächst schonend gedämpft, um seine saftige Textur zu bewahren. Anschließend werden die besten Filetstücke behutsam von Hand geschnitten und liebevoll in die Gläser abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eNachhaltiger Fang und höchste Qualität\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eNachhaltigkeit steht bei diesem Produkt im Fokus. Der Weiße Thunfisch stammt von der bekannten Fischauktion in \u003ci data-index-in-node=\"150\" data-path-to-node=\"10\"\u003eLes Sables d’Olonne\u003c\/i\u003e und wird ausschließlich von französischen Schiffen unter strenger Einhaltung europäischer Fangquoten gefischt. Die Fangsaison dauert maximal von Mai bis Oktober und wird strikt beendet, sobald die Quoten erreicht sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eGenuss-Tipp:\u003c\/b\u003e Da der Thunfisch im feinen Sud und nicht in Öl eingelegt ist, schmeckt er besonders leicht und frisch. Die Filets eignen sich hervorragend für einen edlen \u003ci data-index-in-node=\"168\" data-path-to-node=\"11\"\u003eSalade Niçoise\u003c\/i\u003e, als feines Topping auf einer Bowl oder ganz puristisch auf einem Stück geröstetem Baguette mit einem Spritzer Zitrone und etwas Meersalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Glas 140g","offer_id":52787634143498,"sku":"MP-THON-PERLE-0001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitinthehandofawomanwithbluepaintednailsred.jpg?v=1774992393","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/filets-vom-weissen-thunfisch-albacore-in-court-bouillon-la-perle-des-dieux","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}