Pré des Maresques

Esskastanien-Konfitüre aus den Cevennes

Preise inkl. MWSt. zzgl. Versand
Lieferzeit 5-7 Tage

Verkaufseinheit

Mindesthaltbarkeitsdatum: bis Ende Oktober 2019

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein vorgeschriebenes Kennzeichnungselement, das laut harmonisiertem EU-Recht bzw. schweizerischem Recht auf Fertigpackungen anzugeben ist. Das MHD gibt an, bis zu welchem Termin ein Lebensmittel bei sachgerechter Aufbewahrung (insbesondere Einhaltung der im Zusammenhang mit dem MHD genannten Lagertemperatur) auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Da es sich um ein Mindesthaltbarkeits- und nicht um ein Verfallsdatum handelt, ist das Lebensmittel in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verzehrbar.

Aus Esskastanienwälder im Herzen des Nationalparks der Cevennes geerntet.

Wir ernten von Hand und verarbeiten unsere Produkte in einer lokalen Werkstatt. Nach dem Schlichten und Schälen werden unsere Früchte gekocht, verfeinert und mit Bio-Zuckerrohr vermischt.
Nach dem Öffnen innerhalb von fünfzehn Tagen verbrauchen und kühl halten (4 ° -7 °)
Ideal zum Zubereiten von Desserts oder einfach als Beilage
Versuchen Sie, nicht alles auf einmal zu essen! :)

Zutaten:  Esskastanien, Rohrzucker

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 1048 Kj / 247 Kcal
  • Fett: 0,7 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 58,9 g
  • Davon Zucker:48,6 g
  • Eiweiß: 1,2 g 
  • Salz: 0,01 g

Hersteller:Le Pré des Maresques, 48240 Ventalon en Cévennes, France

Der Pré des Maresques ist eine Vereinigung kleiner Produzenten, die im Herbst 2015 gegründet wurde, um die Eß-Kastanie der Cevennen zu rehabilitieren. Wir sind eine Gruppe von vier Menschen und haben beschlossen, unser Leben von Städten und Megacities zu trennen, um nach einfachen Lebensprinzipien im Einklang mit der Umwelt zu leben.

Nach langer Suche sind wir in den Cevennen gelandet, wo wir unser Abenteuer begannen. Der Kastanienanbau gehört zum Erbe der Cevennen, und wir, Martin, Mariama, César und Antoine haben beschlossen, diese Traditionen fortzusetzen.

Wir produzieren Kastanien und Birkensaft.

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