Françoise Fleuriet Feinkost Flasche 0,25L Essig aus weißem Pineau des Charentes Maitre Philippe et Filles

Françoise Fleuriet

Essig aus weißem Pineau des Charentes

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Essig aus weißem Pineau des Charentes

Flasche 0,25L

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Friedhelm (Berlin, Germany)
Einfach fantastique *****

Wunderbarer Laden um exzellente Weine und Käse und vieles mehr zu kaufen, tolle Atmosphäre.
Sehr gute persönliche Beratung und eine unglaublich große Auswahl an Sardinen.
Bis heute immer sehr zufrieden gewesen. Ware wird nach Bestellung sofort verpackt und geliefert.
Feine Produktpalette, TOP-Service - sehr zu empfehlen!
Bis bald!

Wie schön zu hören! Und ja, gern bis bald :)

Dieser seltene und delikate, handwerklich hergestellte Essig, wird aus weißem Pineau des Charentes gewonnen. Nachdem der Pineau 4 Jahre im Eichenfass reifen durfte, findet eine natürliche Essigsäurebildung statt, die ebenfalls im Eichenfass passiert. Durch diese schonende, natürliche Herstellung bewahrt der Essig eine besondere aromatische Vielfalt und seinen besonders milden Charakter. 

Der weiße Pineau-Essig eignet sich hervorragend zum Deglacieren, zur Zubereitung fruchtiger Vinaigrettes, für Marinaden, Mayonnaisen oder Chutneys.

Er passt besonders gut zu hellem Fleisch oder auch zu Hase, Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln, Avocado- oder Chicorée-Salat, sowie zu Früchten, wie z.B. Pfirsich, Birne, Quitte oder Aprikose.  

Unser Tipp: auch als Duo mit Pineau-Essig Rosé erhältlich.

Säuregehalt: 6 %.