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Enten-Saucisson aus dem Baskenland

Mayté

Enten-Saucisson aus dem Baskenland


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Eine köstliche Salami aus dem französischen Baskenland mit 50% Entenfleisch – ein authentisches Produkt und die perfekte Salami für ein typisch französisches Picknick!

Bei normaler Raumtemperatur lagern, idealerweise in Ihrer Küche in der Nähe eines scharfen Messers … 

Entenfleisch (50%), Mageres Schweinefleisch und Schweinefett, Salz, Gewürze, Knoblauch, Zucker (Laktose, Dextrose und Saccharose, 3%), Konservierungsmittel: Kaliumnitrat

Die Geschichte der Familie ist die des Hauses „Eskerrainia“, einem alten Haus im typischen Bau-Stil der Region Navarra in dem die Tradition der baskischen Wurstmacher bereits seit 1884 angesiedelt ist.

Es liegt im Herzen des Dorfes Saint-Jean-le-Vieux im französischem Baskenland und war ursprünglich ein Gästehaus und Restaurant mit angeschlossener Fleischerei.

Heute führt das Ehepaar Eric und Sylvie Mayté das Familienunternehmen in der 5. Generation mit zum größten Teil unveränderten Rezepturen.

Das Fleisch für alle Produkte von Mayté (Schinken, Salami, Chorizo, Patés und Konserven) stammt ausschließlich aus der Region und wird von Eric Mayté persönlich ausgesucht. Die Herstellung aller Produkte erfolgt zu 100% in Handarbeit.

Weiterführende Infos im Blog

Herstelleranschrift: SARL Mayté Sauveur et Fils, 64 220 Saint-Jean-le-Vieux, FRANCE

Famille Mayté


Customer Reviews

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alles o.k.
mfg


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Goran Janjic G.J. Goran J.
langweilig im Geschmack

Die Wurst ist super verabeitet, nur leider lahm im Geschmack. Etwas träge, nicht vergleichbar mit einer Kulen Wurst. Geschmäcker sind unterschiedlich und ich hätte einfach etwas mehr Geschmack erwartet.

A
Andrea Hayes A.H. Andrea H.
Fabelhaftes zum essen

Der Chorizo Stichelton und Tapenade sind fabelhlaft. Gerne wieder und wieder!!!

S
Suse S. Suse
sehr schöner französischer Abend

ich hatte die chorizo für einen französischen Weinabend gekauft und sie ist super angekommen, jederzeit wieder :) vielen Dank

J
Josef Raith J.R. Josef R.
5 star

alles bestens

K
Karl Neumann K.N. Karl N.
5 star

Baskische Chorizo


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