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Emmental de Savoie

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Emmental de Savoie

2 reviews

  • 11,75 €
inkl. MwSt Grundpreis: 23,50 €/1kg

Fruchtig-milder Käse aus Kuhrohmilch.

Der typische Laib eines Emmentals aus der Savoie wiegt 75 Kilo. Damit ist dieser herkunftsgeschützte Käse der größte unter den französischen Käsen.
Dieser Käse aus Kuhrohmilch mit den charakteristischen Löchern zeichnet sich durch seinen fruchtigen, milden Geschmack und seine sehr gute Schmelzeigenschaft aus. Dadurch macht er sich ebenso gut auf einer Käseplatte wie als Zutat oder Basis für Fondue und andere Gerichte mit geschmolzenem Käse.

Hinweis: Im Frühling und Sommer versenden wir den Käse gekühlt und per UPS Saver von einem Tag auf den anderen, im Herbst gut verpackt mit UPS Saver und im Winter ungekühlt per UPS Standard. Für den Express-Versand berechnen wir Ihnen 5 € zusätzlich zu den Versandkosten.

 

  • Region: Savoie
  • Milchsorte: Kuhrohmilch
  • Fett in Tr.: 45%
  • Käseart: gepresster Hartkäse
  • Reifezeit: mindestens 75 Tage
  • Gewicht: 75 bis 80 Kg pro Laib


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