Echte Rillettes aus Tours mit Vouvray-Wein

Köstlich-saftige Rillettes mit herrlichen Noten von gebratenem und geröstetem Schweinefleisch. Als stünde man bei Oma in der Küche!

Für diese Rillettes wurde das Schweinefleisch mitsamt der Knochen über 6 Stunden in einem großen offenen gusseisernen Kessel geschmort und dabei ständig umgerührt. Der Vouvray-Wein wird am Ende des Kochens zugegeben.

Dieser langsame und arbeitsintensive Prozess sorgt dafür, dass alle Feuchtigkeit verdunstet und die Rillettes ihre schöne goldene Farbe und ihre besonderes Textur bekommen. Die typische faserig-cremige Konsistenz mit den großen Fleischstücken ist es, für die Rillettes weltweit bekannt sind und geliebt werden. 

Genießen Sie die Rillettes am besten auf geröstetem oder frischem Landbrot, mit guten Freunden und einem Glas Wein ... bon appétit!

Aus 125 g Fleisch werden 100 g Fertigprodukt hergestellt.

 

Angebot€ 7,95 EUR (53,00€/kg)
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Maison Hardouin Fleischkonserven Glas 150g Echte Rillettes aus Tours mit Vouvray-Wein Maitre Philippe et Filles

Echte Rillettes aus Tours mit Vouvray-Wein

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