Alvaro Castro vinifiziert seit 1989 zusammen mit seiner Tochter Maria, einer studierten Önologin, in über 500 Meter Höhe. Ihre Weinberge erstrecken sich malerisch zwischen Pinienwäldern mit spektakulärem Bergpanorama. Der extrem granitreiche Boden prägt elegante, schlanke Weine – deutlich feiner als im nördlicheren Douro, mit weniger Alkohol und Süße, dafür mineralisch, klassisch und geradlinig.
Portugals führende Winzer bezeichnen Alvaro Castro ehrfurchtsvoll als den genialen, chaotischen Dao-Weinmacher, der unbestritten die Region dominiert und gelegentlich sogar die besten Weine des ganzen Landes kreiert. Als einziges Weltklasse-Weingut des Dao gehört es zu Portugals Top-5-Erzeugern und erreicht mit seiner Finesse das Niveau erstklassiger nördlicher Rhône-Weine.
Bereits die Basisweine beeindrucken durch ihre geschliffene, kraftvolle Frucht. Die Weißweine zeigen aromatische Brillanz und erinnern an große Burgunder wie Puligny-Montrachet oder Meursault.
Hersteller: Alvaro und Maria Castro, R. Prof. Manuel Diamantino 7, 6270-141 Seia, Portugal

Herkunft: Beiras, Dao, PortugalRebsorten: 85 % Tinta Roriz und Jaen, 15 % Baga und AlfrocheiroAlkoholgehalt: 12,5%.Enthält: Sulfite