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Contraste Douro Rosé 2015

Rita Marques Ferreira

Contraste Douro Rosé 2015

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  • 8,95 €
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Der neue Rosé von Rita Marques Ferreira – exklusiv bei Maître Philippe & Filles! 

Der Contraste Rosé ist ein neues Experiment von Rita Marques und es gibt ihn weltweit nur bei uns, da wir die gesamte Produktion von 2.000 Flaschen gekauft haben. Die Winzerin Rita Marques Ferreira hatte ihn uns im Februar auf der alternativen Weinmesse "Simplesmente Vinho" in Porto probieren lassen, da sie unser Feedback haben wollte.

Der Wein hat uns alle gleichermaßen begeistert, denn er überzeugt durch Kraft, Finesse und Eleganz und das zu einem sehr fairen Preis. Ein echter Glücksgriff!

2015 war ein sehr guter Jahrgang in Portugal und besonders im Douro: es war warm und die Niederschlagsmenge stimmte genau. Zudem war das Wetter während der Lese perfekt, so dass die Trauben schön gesund waren. Die Pflege der Weinberge erfolgt ohne Anwendung von Chemikalien und sehr naturnah.

Die Weinberge sind noch relativ jung und wachsen auf ein Hochplateau aus Granit auf 600m Höhe in der Gemeinde von Freixo de Numão, 15km westlich von Foz Côa.

Die Weinlese wird manuell durchgeführt und wird über Nacht gekühlt und dann sanft pneumatisch gepresst. Es folgt dann eine Klärung der Trübstoffe durch Kälte und die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Ausbau ist lang - daher die schöne Farbe und den muskulösen Körper - und erstreckt sich über 8 Monaten.

Der Contraste rosé zeigt sich frisch, erfrischend und lebendig. Die Farbe ist intensiv und leuchtend und im Mund ist der Wein dicht und komplex mit einer großen Eleganz. Der Abgang ist mittellang und fruchtig.

Passt sehr gut zu Käse wie Epoisses, Brie, Taleggio, zu Salami und Grillfleisch und vor allem zu fettem Fisch wie Sardinen, Makrelen, Thunfisch. 

TIPP: Auch in der gemischten Probierkiste erhältlich!

  • Jahrgang: 2015
  • Rebsorten: 100% Touriga Nacional
  • Alkohol: 13% Vol.
  • Säure: 6,41 g/l
  • pH-Wert: 3.02
  • Restsüße: 0.8 g/l 
  • Vinifikation: Handlese, Entstielung und sanfte Pressung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Abfüllung Anfang Mai 2016.  
  • Produktion: 2.000 Flaschen
  • Enthält Sulfite

 

Rita Marques Ferreira, Conceito, DouroRita Marques Ferreira ist eine der derzeit höchstgehandelten Winzerinnen der neuen Generation aus dem Douro-Tal. Ihre Weine erhalten regelmäßig sehr hohe Bewertungen der internationalen Weinkritiker.
Ritas Familie betreibt schon seit einigen Generationen Weinbau am oberen Douro. Ihre Weinberge erstrecken sich auf insgesamt etwa 85 Hektar und das auf einer Höhe von durchschnittlich 500m über NN. 
Die Pflege der Weinberge erfolgt ohne Anwendung von Chemikalien und sehr naturnah. Alle Handgriffe erfolgen noch manuell. Rita, die ihr Handwerk übrigens in Bordeaux lernte, dann als „Flying Winemaker“ in Neuseeland und Südafrika arbeitete, verkauft Teile ihrer Ernte an andere Weingüter. Für ihre eigenen Weine abhält sie nur das Beste und produziert davon feine und elegante Weine mit viel Frische und Mineralität. Alles ist wohl durchdacht, denn Rita hat ein Konzept. Daher auch der Name: Conceito.  

CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – V. N. Foz Côa, Douro, Portugal



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