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Conceito Legitimo 2019 Douro

Conceito Legitimo 2019 Douro

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Conceito Legítimo spiegelt das Terroir der hohen Lagen des Douros wider. Auf eine leichte und verführerische Art sprechen die alten Wurzeln der Douro-Region durch ihn. Neben großen Portweinen wurden im Douro immer auch gute und unprätentiöse Tafelweine produziert. Diese Weine, die seit jeher auf den Tischen des einfachen Volkes und auch auf denen der Quinta-Besitzer standen, wurden bislang geheim gehalten, nie in Flaschen abgefüllt, weder etikettiert, noch exportiert.
Bis jetzt ...

Legítimo ist ein Wein der Freude, freundlich, intensiv und mit Tiefgang. Ein perfekter Begleiter bei Tisch.

Der Wein ist samtig, mit langen Abgang. Er passt gut zu Käse, Pasta, Pizza, Salami ...

Die gesunden reifen Trauben werden früh am Morgen manuell geerntet, um die natürliche Frische zu erhalten. Im Keller wird kaum interveniert, sehr auf Sauberkeit geachtet um die schöne Aromatik zu bewahren. So kann der Kunde sich auf einen modernen Wein mit Verbindung zur Vergangenheit freuen.

Der Legítimo ist das Pendant zum Bastardo und bietet denjenigen, die jedes Jahr enttäuscht waren, weil der beliebte Wein zu früh ausverkauft war, eine Alternative. Mit den typischen Douro-Rebsorten strebt der Legítimo einen verführerischen Charme an, der ihn weich, frisch und appetitlich macht. Mit minimalen Eingriffen hergestellt, zeichnet er sich durch natürlichen und direkten Stil aus.

Der Legítimo hat übrigens auch einen Bruder: den Bastardo

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Wer sich mit den Weinen aus dem Douro-Tal auseinandersetzt, kommt an Rita Marques Ferreira nicht vorbei. Sie ist eine der derzeit am höchstgehandelten Winzerinnen der neuen Generation dieser Region. Ihre Weine erhalten regelmäßig die besten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.

Ritas Familie betreibt schon seit einigen Generationen Weinbau am oberen Douro. Sie selbst hat ihr Handwerk in Bordeaux gelernt und danach als „Flying Winemaker“ in Neuseeland sowie in Südafrika gearbeitet. Nun ist sie wieder zu ihren Wurzeln zurückgekehrt und hält das Zepter des Weinguts fest in der Hand.
Stattliche 85 Hektar Weinberge werden auf 500 Höhenmetern in Handarbeit bewirtschaftet. Dabei wird generell sehr naturnah vorgegangen mit dem bewussten Verzicht auf Herbizide und systemisch wirkende Pflanzenschutzmittel.
Einen Teil der Ernte verkauft sie an andere Weingüter. Für das eigene Weingut sucht sie sich jedes Jahr die besten Weinberge heraus und produziert davon elegante frische Weine mit viel Frische und Mineralität. Alles ist wohl durchdacht, denn Rita hat ein Konzept. Daher auch der Name: Conceito.

Hersteller: CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – V. N. Foz Côa, Douro, Portugal

Details

Jahrgang: 2019
Rebsorten: 1/3 Tinta Roriz, 1/3 Touriga Nacional, 1/3 Touriga Franca
Terroir: Schiefer
Alkohol: 13,5% Vol.
Säure: 6.4 g/l
pH-Wert: 3.3
Restsüße: 1.6 g/l
Vinifikation: Manuelle Lese, keine Entrappung, keine zusätzliche Hefe. Fermentation in Edelstahl-Tanks unter Skin-Contact.
Ausbau: 18 Monate in Edelstahl-Tanks.
Enthält Sulfite

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Frauke W. (Hanover, Germany)
Legitimo

Danke für die perfekte Abwicklung. Der Legitimo ist ein schöner, runder Gute-Laune-Wein.

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