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Conceito Douro branco 2017 - Rita Marques

Conceito Douro branco 2017 - Rita Marques

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Der Conceito Branco überzeugt durch seine ausgeprägte Feinheit und Mineralität und erinnert an große Chablis Grand Crus oder sogar an manche Puligny-Montrachets. 

Gleichzeitig ist er wild und ungezügelt wie einen kristalliner Bergbach.

Dabei hat er viel Schmelz, eine salzig-mineralische Seite und einen sehr langen Abgang. Seine natürliche Säure verleiht ihm Leichtigkeit und Eleganz.  

Ein Wein mit viel Potenzial! 

Er passt zu edlen Fischen und Meeresfrüchten wie Zander, Dorade, Loup de Mer, Langusten, Hummer und Jakobsmuscheln, außerdem zu Risottos, Kalbfleisch, Bresse-Huhn …   

Bewertungen: eParker: 93 Punkte

Dieser Weißwein aus dem Hochland von Douro stammt von alten Rebstöcken, die auf Granitboden gewachsen sind. Einige dieser Rebstöcke haben sogar das historische Ereignis der Reblausplage überstanden und liefern bis heute Trauben.

Die behutsame Reifung des Weines in hochwertigen französischen Eichenfässern, verbunden mit der Technik des Batonnage, bei der der Hefesatz regelmäßig aufgerührt wird, trägt zur Erzeugung eines außergewöhnlich edlen Weines bei.

Trotz seiner Eleganz und Tiefe, besitzt der Wein genug Vitalität und Frische, um schon in jungen Jahren genossen zu werden.

Gleichzeitig weist er eine hervorragende Lagerfähigkeit auf, was bedeutet, dass er sich im Laufe der Zeit im Keller weiterentwickeln und verbessern kann.

Es handelt sich also um einen Wein, der sowohl sofort genossen werden kann, als auch das Potenzial hat, noch viele Jahre gelagert zu werden, um seine Komplexität und Tiefe vollständig zu entfalten.

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Wer sich mit den Weinen aus dem Douro-Tal auseinandersetzt, kommt an Rita Marques Ferreira nicht vorbei. Sie ist eine der derzeit am höchstgehandelten Winzerinnen der neuen Generation dieser Region. Ihre Weine erhalten regelmäßig die besten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.

Ritas Familie betreibt schon seit einigen Generationen Weinbau am oberen Douro. Sie selbst hat ihr Handwerk in Bordeaux gelernt und danach als „Flying Winemaker“ in Neuseeland sowie in Südafrika gearbeitet. Nun ist sie wieder zu ihren Wurzeln zurückgekehrt und hält das Zepter des Weinguts fest in der Hand.
Stattliche 85 Hektar Weinberge werden auf 500 Höhenmetern in Handarbeit bewirtschaftet. Dabei wird generell sehr naturnah vorgegangen mit dem bewussten Verzicht auf Herbizide und systemisch wirkende Pflanzenschutzmittel.
Einen Teil der Ernte verkauft sie an andere Weingüter. Für das eigene Weingut sucht sie sich jedes Jahr die besten Weinberge heraus und produziert davon elegante frische Weine mit viel Frische und Mineralität. Alles ist wohl durchdacht, denn Rita hat ein Konzept. Daher auch der Name: Conceito.

Hersteller: CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – V. N. Foz Côa, Douro, Portugal

Details

Jahrgang: 2017
Rebsorten: Field blend aus mindestens 10 verschiedene traditionelle Douro-Reben, u.a. Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto.
Alkohol: 13% Vol.
Säure: 6.6 g/l
pH-Wert: 3.02
Restsüße: 1.1 g/l
Vinifikation: Manuelle Lese, Kühlung der Trauben, keine Entstielung, sanfte pneumatische Pressung. Filtration nur durch Kälte, Gärung in französischen Barriques bei kontrollierter Temperatur mit regelmäßigen „batônnages“ bis zu einem Monat vor der Abfüllung im Juni 2018. Ausbau von 10 Monaten in gebrauchten Barriques mit regelmäßigen „batônnages“.

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