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Comandon

Comandon Cognac “Very Superior Old Pale” (VSOP)


  • 39,50 €
inkl. MwSt

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Noten alter Sauterne-Weine vermischen sich mit sehr alten Port- und Vanille-Aromen. Eine leichte Note aus frischen Blumen und exotischen Gewürzen rundet diesen weichen Cognac ab. Sehr interessant und komplex in seiner Struktur mit zusätzlichen Aromen von Früchten wie Orange, Birne, Aprikose und einer anhaltenden Nuss-Note.
Die Robe ist von intensiv goldener Bernstein-Farbe mit kupferfarbenen Reflexen.

Comandon Cognac VSOP hat eine hervorragende Fruchtintensität, ergänzt durch feine Nuancen von braunem Zucker. Sein Geschmack bietet eine gute Ausgewogenheit von Früchten und Eiche, mit hellen Aromen von weißen Blumen und Apfelblüten, die für etwa 10 Minuten im Mund verweilen. Rund und konsistent am Gaumen mit zusätzlichen Aromen vom weißem Pfirsich, die sich im Abgang in zimtigen Karamell verwandeln.

Comandon Cognac Very Superior Old Pale (VSOP) ist eine harmonische Mischung aus etwa sechzig Eaux-de-Vie aus den besten Terroirs der Cognac-Region. Sie geben dem Cognac seinen Charakter und seine Weichheit. Er reift zwischen 8 und 12 Jahren in Limousin-Eichenfässern, die den Cognac mit feinen Aromen bereichern. Das Ergebnis dieser Mischung ist ein delikater und seltener Cognac der sofort alle Sinne berührt.



 

  • Alkoholgehalt: 40% Vol.
  • Trinktemperatur: 16 - 18 °C
  • Enthält Sulfite

Das Haus Comandon, gegründet im Jahre 1821, ist kein gewöhnlicher Cognac-Hersteller. Das Unternehmen setzt lieber neue Trends, anstatt sich an alten zu orientieren. Hier wird keinesfalls der immer gleiche Cognac Jahr für Jahr hergestellt, jede Charge wird individuell ausgearbeitet und einmal getrunken ist diese für immer vom Markt, ähnlich wie bei gutem Wein. Noch individueller geschieht dies bei den sogenannten Single Cask Cognacs, wo sich alles auf das einzigartige Fass mit seinen individuellen Eigenschaften konzentriert. Hier leisten die Cognac-Meister Patrick und Franck Vigneron eine wahre Meisterleistung. Von allen getesteten Fässern werden nur 1% auserwählt um am Ende unvergleichliche und wahrhaft einzigartige Cognacs zu verkaufen, die zudem auch noch streng limitiert sind. Hier ein kleiner Überblick über die im Hause Comandon hergestellten Sorten:

*VS = Leicht und fruchtig. Aromen von Apfel und Honig

* VSOP = Würzig. Aromen von Gewürze und Vanille

* XO = Reichhaltig, fruchtig. Lang anhaltende Qualitäten eines XO mit komplexen frischen Aromen

* Extra Old = Tief und komplex. Aromen von Mandeln und kandierten Früchten

Daneben gibt es diverse, sehr edle Single Cask Cognacs.
Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden die Cognacs von Comandon sind durchweg von hoher Qualität und ausnahmslos zu empfehlen.

Herstelleradresse: Comandon SAS, 1 rue Saulnier, 16100 Cognac, Frankreich

 


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hab' sie noch nicht probiert, aber die lieferung war super schnell!

ein Hauch Frankreich

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Das trifft nicht ganz zu bei dem Glas Sardinen nur in Olivenöl.
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