André Laurent

Choucroute au Champagne - Sauerkraut

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VERKAUFSEINHEIT

Dank der Erfahrung von vier Generationen und einer hochmodernen Fabrik sind wir führend auf dem französischen Sauerkrautmarkt. Seit 1906 bauen wir in Blignicourt, im Herzen der Champagne, Kohl in einer geschützten Umgebung an. Dieses einzigartige Terroir und unser Know-how ermöglichen es uns, ein außergewöhnlich süßes und leichtes Sauerkraut herzustellen.

Wir bringen all unsere Sorgfalt in die Fabrikation ein, die unseren Ruf seit mehr als einem Jahrhundert begründet hat.

Für unsere Konserven verwenden wir das Sauerkraut sofort am Ende des Gärung, so daß alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts erhalten bleiben.
Die verwendeten Zutaten werden sorgsam ausgewählt und die Zubereitung erfolgt mit einer optimierten Sterilisation.

Zutaten: Sauerkraut (90%), Wasser, Schweineschmalz, Champagne 2% (Sulfite), Salz, Wacholderbeeren, Pfefferkörner.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Nährwertangaben pro 100 g
  • Kalorien: 263 kJ / 63 kcal
  • Fett: 4,2 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
  • Kohlenhydrate: 4,9 g
  • Davon Zucker: 1,1 g
  • Eiweiß: 1,4 g
  • Salz: 1,1 g

Hersteller: André LAURENT SAS, Rue Nicolas Appert, 10500 Blignicourt, Frankreich