Choucroute au Champagne – Sauerkraut mit Champagner


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Sonderpreis3,95€
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Beschreibung

Eine echte Delikatesse aus Frankreichs Norden vom Familienbetrieb André Laurent: Sauerkraut mit Champagner!
Saftig und schmackhaft, vitaminreich und fettarm … und ein Hauch luxuriös.

Dank der Erfahrung von vier Generationen und einer hochmodernen Fabrik ist das Familienunternehmen André Laurent führend auf dem französischen Sauerkrautmarkt. Mit Sitz in Blignicourt, im Herzen der Champagne, baut das Unternehmen seit 1906 Kohl an, der zu feinster choucroute (Sauerkraut) verarbeitet wird. Das einzigartige Terroir und das seit Generationen überlieferte Know-how ermöglichen es den Laurents, ein außergewöhnlich süßes und leichtes Sauerkraut herzustellen, das sehr bekömmlich ist.

Das Sauerkraut wird sofort nach Abschluss der Gärung sorgfältig eingedost und sterilisiert. So bleibt nicht nur der frische Geschmack des Produkts erhalten, sondern auch seine schöne knackig-feste und zugleich zarte Textur.

 

Zutaten: Sauerkraut (90%), Wasser, Schweineschmalz, Champagner 2% (Sulfite), Salz, Wacholderbeeren, Pfefferkörner.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Nährwertangaben pro 100 g
  • Kalorien: 263 kJ / 63 kcal
  • Fett: 4,2 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
  • Kohlenhydrate: 4,9 g
  • Davon Zucker: 1,1 g
  • Eiweiß: 1,4 g
  • Salz: 1,1 g

Hersteller: André LAURENT SAS, Rue Nicolas Appert, 10500 Blignicourt, Frankreich

 

 

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