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Champagne LEGRAS & HAAS Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Legras & Haas

Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs

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  • 36,50 €
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Beschreibung
Fakten
Geschichte
  • Viel seltener in der Champagne als Pinot Noir und Pinot Meunier sind Chardonnay-Trauben, sie sind aber unentbehrlich zur Zusammenstellung einer Spitzencuvée.
    Mit 15 Hektaren in dem Grand Cru Chouilly können wir sagen, dass Blanc de Blancs die wahre Spezialität des Hauses Legras & Haas ist.
    Unter allen Terroirs, die diese Trauben tragen, hält Chouilly einen sehr hohen Rang. Chardonnay-Trauben ergeben in Chouilly die bezaubernsten Aromen. Dieser Blanc de Blancs Grand cru Chouilly zeigt eine immer präsente Lebhaftigkeit mit angenehmer Frische, Aromen von zarten Kamillenblüten, Zitronenblüten, Birnen und diskrete Noten von Kuchen und Blätterteigbrioche. Einzige Richtlinie für diese Cuvée ist Eleganz und Respekt des Terroirs ; das Vinifizieren verlangt beste Kenntnis der Lagen, erstklassige Qualität der Trauben und eine bei niedriger Temperatur (18°) durchgeführte Gärung um die vergänglichsten Aromen zu erhalten.
    Eine Robe aus scheinendem Gold, ein feiner und gleichmässiger Schaumgürtel, lassen uns sinnliche Empfindungen erraten.

    • Blanc de blancs
    • Assemblage: 100% Chardonnay Grand Cru
    • Dosage: Dosage: 7 g/l
    • Trinktemperatur: 8 bis 10°c
    • Enthält Sulfite
  • Champagne Legras & Haas ist einer dieser besonderen Hersteller, die ganz unaufgeregt daherkommen und dann einen bleibenden Eindruck in der Welt des Champagne hinterlassen. Dieser Eindruck ist das Ergebnis harter Arbeit, der größten Aufmerksamkeit und beinahe fanatischen Sorge um jeden kleinsten Schritt ihrer sorgfältigen Herstellungsweise. François Legras ist der ehemalige Kellermeister der prestigeträchtigen Champagnermarke R&L Legras, die in einem Satz mit den besten Champagne-Herstellern der Welt genannt wird und auf keiner Weinkarte der meisten 3-Sterne-Restaurants Frankreichs fehlen darf. François’ Talent und Leidenschaft haben zweifelsohne zum Erfolgt von R&L beigetragen. Heute konzentriert sich die Familie – das sind neben François selbst seine Frau Brigitte und ihre beiden Söhne Rémy und Olivier – darauf, einen unvergleichlichen und zukunftsweisenden Stil zu kreieren. Dazu bearbeiten sie über vierzehn Hektar Weinland bei Chouilly, einem heißbegehrten Grand Cru-Dorf, das über die Region hinaus für seinen Chardonnay bekannt ist. Im Blanc de Blanc von Legras & Haas findet die Chardonnay-Traube ihre schönste Form des Ausdrucks.



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1652 reviews
Klaus-Michael Lörcher said: 5/5

Piemonteser Haselnüsse

Thomas Joswig said: Immer alles bestens !!!

Tolle Jahrgangssardinen mit wunderschönen Motiven, tolles Öl, immer alles sehr lecker!

Gernot Keuchen said: Superb

Bestens

DAgmar BRovot said: Super Qualität - Super Service

So macht einkaufen Spaß. Bestellt und schnell geliefert, 1a Qualität und auch noch ein persönlicher (Schokoladen)-Gruß. Vielen Dank, immer wieder gerne.

Vielen Dank, das freut uns sehr!
Dagmar Wellenbrink said: Superb

Alles sehr schnell und und liebevoll eingepackt und gekühlt geliefert!