Cassoulet mit Confit de Canard (Entenconfit)

Ein Cassoulet schmeckt immer gut, gerade wenn es draußen kälter wird. Dieses Cassoulet ist ein unvergleichlicher Genuss, dank des zarten Confit de Canard aus dem Périgord.

Erhitzen Sie das Cassoulet vorsichtig auf dem Herd und geben Sie es anschließend in eine feuerfeste Form, um es im Backofen fertig zu backen. Für die Kruste können Sie auch noch etwas Semmelbrösel darüber streuen.

Cassoulet ist ein Eintopf aus dem Languedoc in Südfrankreich, für den weiße Bohnen, Speck, gepökeltes Fleisch (Confit) und Würstchen zusammen eingekocht werden. Traditionellerweise wird das Gericht auch noch im Backofen gebacken, wodurch eine Kruste entsteht, die immer wieder untergerührt wird. Ein gutes Cassoulet sollte sieben Krusten beinhalten.

Seinen Namen verdankt das Cassoulet der Zubereitung in einer „cassole“, einem Steingut- oder Tontopf. Um den Ursprung des Cassoulets streiten sich mindestens drei Städte: Castelnaudary, Carcassone und Toulouse.

Verkaufseinheit: Glas 420g
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Vidal Fleischkonserven Glas 420g Cassoulet mit Confit de Canard (Entenconfit) Maitre Philippe et Filles

Cassoulet mit Confit de Canard (Entenconfit)

Glas 420g

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Wolfgang H. (Hochheim am Main, Germany)
Cidre etc.

Waren sind klasse, Bestellung und Lieferung unkompliziert und schnell

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Horst M. (Bickenbach, Germany)
Top Qualität

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Rolf S. (Berlin, Germany)
Erstklassig, wie alle Artikel, die ich bei Ihnen schmecken durfte.

Außergewöhnlich ist der Artikel, Fluss mit den zwei Biegungen.

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Günter P. (Wuppertal, Germany)
5/5

Sehr zufrieden mit Produktqualität und Service!

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Christian B. (Rutschwil, Switzerland)
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Cassoulet mit Confit de Canard (Entenconfit)

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