Menu
Warenkorb
Brie de Coulommiers

Maître Philippe & Filles

Brie de Coulommiers


  • 11,00 €
inkl. MwSt

Versandkosten

Grundpreis: 2,30 €/100g

Sofort versandfertig!


Achtung: nicht Ihr klassischer Alltagsbrie!

Der Brie de Coulommiers ist ein Weichkäse aus Kuhrohmilch mit einer dünnen Weißschimmelrinde aus der Region Ile-de-France. Er wird auf traditionelle Weise von Hand mit dem Löffel geschöpft. Anschließend wird er 4 - 8 Wochen gereift und alle 2 Tage gewendet. 

In der Nase erfreut er durch feine Champignonaromen. Seine Textur ist schmelzig mit einem kleinen frischen, fast quarkigen Kern, der bei zunehmender Reife fast dickflüssig wird. Sein Geschmack ist cremig-buttrig-milchig, leicht pilzig und salzig. Er hat mehr Charakter als ein typischer Brie und ist zugleich rustikal und elegant. 

  • Milchart: Kuhmilch, Rohmilch
  • Fettgehalt: mind. 45% Fett i.Tr.
  • Reifezeit: 4 - 8 Wochen
  • Region: Ile-de-France

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
Beate Möritz B.M. Beate M.
shr

F Ast perfekt, nur etwas zu teuer


Das könnte Ihnen auch gefallen

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
Beate Möritz B.M. Beate M.
shr

F Ast perfekt, nur etwas zu teuer


Abonnieren Sie unsere Infos

für Neuigkeiten zu Produkten, Angeboten, Rezepten und zu unseren Veranstaltungen.
★ Kundenbewertungen ★

Deswegen lieben uns unsere Kunden!

1579 reviews
A
Poiré aus der Normandie
Andreas Pabst A.P. Andreas P.
5 star

Poiré aus der Normandie

A
Kollektion 8 Dosen Sardinen
Andreas Klose A.K. Andreas K.
5 star

Kollektion 8 Dosen Sardinen

A
Piemonteser Haselnüsse
Anne Sahl A.S. Anne S.
Alles wunderbar!!

1a Ware, schneller Versand, liebevoll verpackt, Dankeschön!!!

Dankeschön zurück :)
K
Valençay
Klaus Reitze K.R. Klaus R.
5 star

excellent

M
Langres AOP
Manolo M. Manolo
Erste Klasse

sehr lecker,
hervorragende Ware, einwandfreie Lieferung und wie immer sehr netter und zuvorkommender Service/Kontakt