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Quinta de Soalheiro

Alvarinho 2016 Classic Quinta de Soalheiro


  • 10,80 €
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Sehr erfrischend und schön mineralisch. Zitronengelb mit den für einen klassischen Alvarinho Soalheiro typischen mineralischen und tropischen Noten.

Heiße Tage und kühle Nächte helfen dabei, Frische und fruchtbetonte Aromen zu erhalten. Die Säure ist präsent aber moderat.

Passt perfekt zu allen Sorten Fisch, Sushi, Austern aber auch Ziegenkäse, orientalischer Küche und exotischer Fusion-Cuisine. Eine ernstzunehmende Alternative zu Sauvignon, Chablis oder Riesling – und das für einen unglaublichen Preis!

Der Alvarinho Soalheiro spiegelt die Qualität der Trauben wider und weist ein gutes Reifepotential auf.

92 Parker-Punkte und laut Expertenmeinung der einer der besten Vinho Verde von ganz Portugal. 
Weinlese Quinta de Soalheiro

 

  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorten: 100 % Alvarinho
  • Alkoholgehalt: 12,2 % Vol.
  • Anbaugebiet: Minho, Vinho Verde
  • Terroir: Granit
  • Ausbau: Die Trauben – ausschließlich Alvarinho – werden manuell in kleine Kisten gelesen und unverzüglich in den Keller gebracht. Nach dem Pressen und vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Most 48 Stunden vorgeklärt, wobei ausgewählte Hefen zum Einsatz kommen. Nach der Stabilisierung wird der Wein abgefüllt und reift in der Flasche weiter. 
  • Restzucker: 1,2g/Liter
  • Enthält Sulfite

Soalheiro_Terasse

Soalheiro ist ein Familienunternehmen, das 1982 nahe des Städtchens Melgaço in der Region Minho gegründet wurde, der nördlichsten Region Portugals, an der Grenze zu Galizien. Die ganze Region ist so grün, dass man die dortigen Weine „Vinhos Verdes“ nennt – die grünen Weine. Die Böden bestehen aus beinahe reinem Granit und sind perfekt für den berühmten Alvarinho, der Grundrebsorte für fast alle Weine von Soalheiro.

Die Familie Cerdeira betreibt Weinbau bereits seit 1974, als der Visionär und Firmengründer João-Antonio Cerdeira überzeugt war, hier das perfektes Terroir für großartigen Wein gefunden zu haben. Seit seinem Tod haben seine Frau Maria Palmira und ihre Kinder, die Geschwister Antonio Luis und Maria Joao die Zügel in der Hand. Sie führen das Unternehmen mit einem innovativen Anspruch, setzen modernste Technik ein und bleiben dabei doch sehr naturnah und ihren Wurzeln treu. 
Die Familie besitzt 10 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit der weißen Rebsorte Alvarinho bepflanzt sind. Außerdem kaufen sie von den benachbarten Weinbauern den Ertrag von 40 weiteren Hektaren dazu.

Ein guter Alvarinho braucht den Vergleich mit einem Riesling "Erstes Gewächs“ nicht zu scheuen, kostet jedoch nur einen Bruchteil seines Preises. 
Die Alvarinho-Trauben für den klassischen Soalheiro stammen aus verschiedenen kleinen Weingärten mit granithaltigen Böden, die in 100 bis 200 Meter Meereshöhe liegen und vom speziellen Mikroklima in Melgaço profitieren – ein perfektes Zusammenspiel aus Niederschlag, Temperatur und Sonne, die für die optimale Reife der Alvarinho-Trauben notwendig ist. „Soalheiro“ bedeutet „sonniger Ort“ – und diesen Namen trägt auch die Parzelle, die der Marke ihren Namen gab.

Die Weine von Soalheiro ernten internationale Anerkennung und das aus gutem Grund: die Weine sind von einer absoluten Klarheit und Mineralität, erfrischend, leicht und dennoch komplex mit einer schönen Spannung. Wenn man sie nicht zu schnell austrinkt besitzen sie außerdem eine erstaunliche Langlebigkeit.

Hersteller: VinuSoalleirus, Lda, 4960-010 Alvaredo, Portugal


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