• Miel Mayem Feinkost Glas 500g Albaida-Honig aus Almeria - unpasteurisiert Maitre Philippe et Filles
  • Miel Mayem Feinkost Glas 500g Albaida-Honig aus Almeria - unpasteurisiert Maitre Philippe et Filles
1 2
Spielregeln für die Rabattstaffel

Stellen Sie Ihre Kollektion aus verschiedenen Produkten zusammen, um Rabatte zu erhalten.

Beispiel:

  • 3 Produkte: 3% Rabatt
  • 5 Produkte: 5% Rabatt
  • 10 Produkte: 10% Rabatt

Und wie schon gesagt, es gilt nur bei dieser Kollektion.

Miel Mayem

Albaida-Honig aus Almeria - unpasteurisiert (Ginsterhonig)

Albaida-Honig aus Almeria - unpasteurisiert (Ginsterhonig)

€ 9,95 EUR
€ 9,95 EUR
19,90€ kg
Angebot Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Verkaufseinheit

Niedriger Lagerbestand: 3 verbleibend

Der Albaida-Honig von Miel Mayem hat eine sehr helle Bernsteinfarbe, ein mildes, blumiges Aroma und einen süßen Geschmack. 

  • Herkunft: Provinz Andalusien und Baleares
  • Ernte: Ende des Frühlings
  • Haltbarkeitsdauer: 2 Jahre
  • Allergene: nicht enthalten.

Der Honig ist für Kinder unter einem Jahr nicht geeignet. 

An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Die Veränderung der Textur hat keinen Einfluss auf die Eigenschaften des Produkts.

Er ist auch eine ausgezeichnete Alternative zu Zucker in Torten und Kuchen geeignet und eignet sich auch gut als Begleitung zu Omeletten, Salaten, Vinaigrettes, sowohl rohem als auch gekochtem Fisch oder Käseplatten.

Die Albaida oder auch "Anthyllis cytisoides" gehört zur Familie der Fabaceae und ist ein kleiner Strauch, der entlang der Mittelmeerküste wächst und normalerweise nicht höher als einen Meter wird.

Er ist ein sommergrüner Strauch aus Südeuropa und wächst hauptsächlich auf halbtrockenen Kalkböden in Gebieten, die das ganze Jahr über frostfrei sind.

Die Albaida ist ein Verwandter des Wundklees und bildet die Grundlage für den bernsteinfarbenen Honig, der in dieser mediterranen Region produziert wird.

Mindesthaltbarkeitsdatum

MHD: April 2025

Allergene und Zutaten

Zutaten: Albaida-Honig (Ginsterhonig)

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1390 KJ / 327 Kcal
⁕ Fett: 0,1 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
⁕ Kohlenhydrate: 81 g
⁕ Davon Zucker: 79 g
⁕ Eiweiß: 0,4 g
⁕ Salz: 0,004 g

Hersteller

Ximo (Joaquín) Martínez Primo ist die vierte Generation einer Familie, die seit 1915 in der Imkerei tätig ist.
Nachdem er zwei Jahrzehnte im Familienbetrieb gearbeitet hatte, beschloss Ximo, seinen eigenen Weg einzuschlagen, der von seiner großen Leidenschaft geprägt ist: spanischer Qualitätshonig.

Er sagt gerne: "Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1915, in den Händen meiner Urgroßeltern".

So entstand MIEL MAYEM, ein Unternehmen, das sich auf die Auswahl der besten nationalen Honigsorten spezialisiert hat.

Dank seine ausgedehnten Netzes von Imkern im ganzen Land wählt Ximo die besten Honigsorten aus erster Hand aus und verpackt sie in seinen Anlagen in l'Alcúdia (Valencia).

Spanien ist wenig industrialisiert und wenig bebaut, bis auf die Mittelmeerküste und es Millionen Quadratkilometer Freiflächen, ein Paradies für die Bienen.

Hersteller: Miel Mayem, C/Gutiérrez Mellado, 5 - 46250 L'Alcúdia (Valencia), Spanien

Wissenswertes

WIE BEWAHRE ICH MEINEN HONIG AUF?

Honig wird in einem gut verschlossenen Glas bei Raumtemperatur, an einem trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahrt.

WIE LANGE KANN MAN HONIG AUFBEWAHREN?

Wir geben auf den Gläsern ein Höchsthaltbarkeitsdatum an, um die Frische des Honigs anzuzeigen, und gemäß den geltenden EU-Vorschriften, aber der Honig kann auch noch Jahre nach dem auf dem Glas angegebenen Datum ohne Gefahr verzehrt werden.

MEIN FLÜSSIGER HONIG KRISTALLISIERT, IST ER NOCH GENIESSBAR?

Die Kristallisation von Honig ist ein natürlicher Prozess, der mehr oder weniger lange dauert. Der von den Bienen gesammelte Nektar enthält von Natur aus Glukose und Fruktose, die zur Kristallisation führen. Flüssiger, kristallisierter Honig ist immer gut, aber Sie können ihn immer einige Minuten im Wasserbad erwärmen, um seine ursprüngliche Textur wiederzuerlangen.

WARUM IST HONIG MANCHMAL FLÜSSIG UND MANCHMAL FEST?

Honig besteht aus verschiedenen Zuckern, die je nach pflanzlicher Herkunft in unterschiedlichen Prozentsätzen vorliegen. Je höher der Glukosegehalt, desto schneller kristallisiert der Honig: Nach der Extraktion kristallisiert ein Frühlingshonig in weniger als 7 Tagen, während ein Akazien- oder Tannenhonig mehrere Jahre braucht.

SOLLTE MAN SEINEN HONIG IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN?

Das ist nicht empfehlenswert, da die Kälte die Kristallisation und damit die Verhärtung verstärkt.

Details

Was Sie schon immer über Honig wissen wollten …
Falls Sie sich wundern, warum beim Öffnen der Honigs kein „Plop“ zu hören ist und warum sich der Deckel des Honigglases eindrücken lässt, so kann ich Sie beruhigen. Das soll so sein und ist ein Zeichen für Qualität.

Dieser Honig ist, wie auch andere hochwertige und handwerklich hergestellte Honige, ein Roh-Honig. Das heißt er wurde kalt geschleudert und nicht erhitzt, wird also kalt in die Gläser abgefüllt, weswegen sich beim Verschließen des Deckels kein Vakuum bildet, wie es bei der Herstellung von z. B. Marmelade üblich ist.
Diese wird ja bekanntlich heiß in Gläser abgefüllt, wodurch sich beim Abkühlen ein Vakuum im Glas bildet, welches sich später durch den „eingezogenen“ Deckel und das „Plop“ beim Öffnen bemerkbar macht.

Anders als industriell verarbeiteter Backhonig ist kaltgeschleuderter roher Honig sehr gesund: Er enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Natrium und Phosphor sowie C- und B-Vitamine. Ferner wirkt Honig dank bestimmter Enzyme antibakteriell und antiseptisch und kann unterstützend auf Verdauung und Immunsystem wirken.

Schon in der Steinzeit nutzte der Mensch Honig als Nahrungsmittel, wie es 9000 Jahre alte steinzeitliche Höhlenmalereien mit „Honigjägern“ zeigen. Er war zunächst das einzige Süßungsmittel. Außerdem wurde der wild lebenden Bienenvölkern abgenommene Honig auch als Köder bei der Bärenjagd eingesetzt. Australische Felsenbilder zeigen, dass die Aborigines bereits in vorgeschichtlicher Zeit Buschhonig von stachellosen Bienen sammelten.

Der Ursprung der Hausbienenhaltung zum Zwecke der Honiggewinnung wird im 7. Jahrtausend v. Chr. in Anatolien vermutet. Und auch in Pharaonengräbern in Ägypten wurde Honig als Grabbeigabe gefunden, denn als „Speise der Götter“ wurde er als Quelle der Unsterblichkeit gepriesen. Daher war ein Topf Honig im alten Ägypten in etwa so viel Wert wie ein Esel.

Im antiken Griechenland wurde er vor allem zur Behandlung von Fieber und zur Leistungssteigerung der Athleten bei den Olympischen Spielen genutzt.

Versand & Zahlung

Zahlung und Versand

Es gelten folgende Bedingungen:

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

Lieferungen nach Deutschland mit UPS oder DHL.

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 70,00 € = 7,95 € (DHL oder UPS)
  • ab einem Bestellwert von 70,00 € liefern wir versandkostenfrei.

Lieferungen nach Österreich:

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 149,99 € = 15,00 € (UPS)
  • ab ein Warenwert von 150,00 € liefern wir versandkostenfrei.
Lieferfristen

Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.

Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten

  • Zahlung per Kreditkarte
  • Zahlung per PayPal 
  • Zahlung per PayPal Express
  • Zahlung per Sofortüberweisung (über Klarna)
  • Zahlung per Google Pay
  • Zahlung per Apple Pay
  • Shopify Pay

Weitere Einzelheiten zur Zahlung

Bei Zahlung per Kreditkarte erfolgt die Belastung Ihres Kreditkartenkontos mit Vertragsschluss.

Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.

Klimaneutraler Versand mit Shopify Planet
Klimaneutraler Versand für alle Bestellungen
426kg
abgebaute Versandemissionen
Das ist wie...
1.090
Meilen, die von einem durchschnittlichen Benzinauto zurückgelegt werden
Wir unterstützen Innovationen bezüglich...
Direct Air Capture
Bioöl
Mineralisierung
Mehr Informationen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Vollständige Details anzeigen
Variante Varianten insgesamt Anzahl Preis Varianten insgesamt
Miel Mayem Feinkost Glas 500g Albaida-Honig aus Almeria - unpasteurisiert Maitre Philippe et Filles
Glas 500g
Glas 500g
9,95€/Stück
19,90€ kg
0,00€
9,95€/Stück
19,90€ kg
0,00€

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, benötigen Sie kompetente Beratung oder können wir Ihnen sonst auf irgendeine Weise behilflich sein? Wir hoffen hiermit einige Fragen zu beantworten. Wenn nicht, benutzen Sie das Kontaktformular oder rufen Sie uns an, unter 030 88683610

Fragen und Antworten

Wohin versenden Sie?

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

Mit welchen Versandsdienstleister versenden Sie?

Wir arbeiten momentan nur mit UPS oder DHL. Sie werden während des Bestellvorgangs aufgefordert, eine Liefermethode auszuwählen.

Wie lange dauert es bis ich meine Bestellung erhalte?

Das hängt davon ab, wo Sie sich befinden. Bestellungen nach Deutschland brauchen ca. 7 Werktage, um anzukommen. Die Lieferdetails werden in Ihrer Bestätigungs-E-Mail angegeben.

Wie kann ich meine Bestellung verfolgen?

Nachdem Ihre Sendung unser Lager verlassen hat und vom Spediteur eingescannt wurde, erhalten Sie in der Nacht eine automatische E-Mail mit den Informationen zur Sendungsverfolgung.

Kann ich Produkte zurückgeben?

Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.